這種魚美味但難釣，農村大哥有絕招，夜釣5斤還送我一盤，好吃！_美食料理

搞怪维牙康

2023-04-12 09:25:38

昨天有位釣友專程給我送來瞭一盤黃臘丁，說是自己半夜在橋上釣魚收獲的，有5斤之多，特意送過來一些讓我嘗嘗鮮，我心中著實感動。黃臘丁在我們這邊非常難釣，偶爾釣到一兩隻小的就算是幸運的，像這樣一次釣5斤的還真是很難見到。

黃臘丁是一種小型無鱗魚，多數主要分佈於貴州省的烏江水系、貴州省大部及雲南省東部等地區均可找到其行蹤。在我們福建地區更是稀少，我知道這位大哥經常在塘坂水庫的下遊小溪裡釣魚，但沒想到他釣黃臘丁技術這麼好。

黃臘丁肉質鮮嫩，是貴州特產的名貴魚種之一。黃臘丁屬肉食性魚類，主食沙蟲、小蝦、小魚等，進食兇猛異常，主要群居在大石塊與黃泥混雜的地方，習慣在夜間覓食，白天基本看不到。

夜釣黃臘丁可采用轉鉤釣法，選擇空心鉛墜的原因為：黃臘丁為小型魚，加上其吞鉤迅速、進食兇猛，所以應選用較輕的釣組，同時應在魚訊傳遞到竿梢時就起魚，以免釣鉤被魚吞入胃中。

沉水器是垂釣黃臘丁的關鍵部件，它決定著收獲量的多少。我認為應選擇能迅速沉入水底，同時又能在河水的沖擊下級緩移動的為宜。移動的沉水器可攜帶魚鉤在水底呈扇形移動，這樣可以變被動等待為主動尋魚上鉤。

此法隻對釣黃臘丁有明顯效果，它的優點為：獲魚迅速、魚訊反應快、中鉤率高。缺點是：由於黃臘丁生活在多石、多泥、多腐敗物的地帶，所以容易損鉤折線，因此在垂釣前應做好充分的準備。

重點在垂釣黃臘丁的餌料，這位農民大哥偷偷告訴我，他是用喂白砂糖的蚯蚓釣的，說是這個餌料效果最佳。但怎麼用白砂糖喂蚯蚓我還真沒試過，有興趣的釣友可以試下，或者有知道的釣友麻煩在評論區告知，謝謝瞭。最後，我把這盤黃臘丁做成瞭鮮湯黃臘丁，味道果然異常鮮美，再次謝謝這位農村大哥瞭。