新消費觀察丨品質化、多元化、個性化勢頭強勁，白酒行業發展迎來新機遇
封面新聞記者 付文超
當前，白酒行業產能過剩，品類橫向競爭加劇，行業發展面臨較大挑戰。而如何尋找發展機遇，成為白酒行業共同關註的話題。
4月10日，春季糖酒會期間，京東酒業在成都舉辦2023戰略發佈會，發佈四大戰略：突破重點場景、提升銷售效率、打造差異化供應鏈、實現開放平臺生態共贏，力爭成為酒類行業首個破千億的零售渠道。
中國酒業協會副秘書長劉振國表示，“2023年是酒業開啟新征程之年，產業總體運行平穩，各酒種亮點紛呈，各項工作逆勢而進。高質量現代化發展仍然是中國酒業的主旋律，產能優化、品質升級、科技創新、文化引領、消費體驗、服務提升已成為酒類產業高質量發展的時代命題。”
談到和京東的合作，劉振國表示，京東是中國酒業協會重要的戰略合作夥伴，近年來銷售規模不斷擴大，不斷加深與品牌在供應鏈、數據、技術、創新營銷等多方面的合作，推動並提升瞭品牌線上市場份額，為中國酒業的高質量發展註入瞭活力。
京東零售大商超事業群酒類業務部總經理趙煜對京東酒業的戰略進行瞭解讀。據介紹，京東酒業8年銷售規模擴大10倍，億元俱樂部品牌突破50傢。今年一季度，京東酒業助力200多個品牌在京東實現瞭正增長，成為眾多品牌主要的增量場。
同時，現場還發佈瞭《2023線上酒類消費趨勢報告》。數據顯示，2018-2022年線上酒類總體保持穩步增長，分酒類來看，洋酒、葡萄酒、白酒成交額復合年均增長分別超50%、40%、25%。高度酒、醬香酒更受關註，聚會與宴請成為高需求消費場景。
從酒類商品維度看，白酒消費占六成，洋酒增速最快。超五成消費者選擇醬香型。消費者對葡萄酒產地關註較弱。國產、精釀啤酒更受青睞。高度的洋酒比低度的果酒更受關註。
有業內人士表示，在實現開放平臺生態共贏方面，京東推出豐富店鋪矩陣、落實新品新熟計劃等舉措，實現超市酒類開放生態業務迅猛發展。