俗話說:“春季不養陽,一年都百忙”,春天萬物復蘇,也是體內陽氣最旺盛的時期,如果一個人體內陽氣不足,那麼身體就會出現各種小問題,

現在正是一年中最適合養“陽氣”的季節,身體陽氣足,抵抗力才強!今天就給大傢分享兩種食物,勝過鹿茸,男人吃強筋健骨,女人吃美容養顏,一起來看看吧。
一、豆芽
推薦食譜:小炒豆芽

1.準備適量的豆芽,放入碗中,加入一勺食鹽,再倒入適量清水,
把豆芽的根部或者是爛掉的豆芽摘去不要,然後泡在水中備用。

2.大蒜拍碎剁成蒜末、生薑去皮切成末、小米椒切成圈、韭菜切成小段、五花肉先切成薄片,再切成長條,全部切好後裝入碗中備用,豆芽泡好的後,再用清水洗凈備用。

3.調料汁:碗中加入兩勺生抽、一小勺老抽、一勺蠔油提鮮、少量的食鹽、一點雞精、一勺玉米淀粉、再倒入小半碗清水,用勺子攪拌均勻備用。

4.鍋內加入少許食用油,油熱後倒入五花肉,炒出多餘的油脂,將五花肉炒至變色,倒入薑蒜、小米椒,炒出香味後,倒入調好的料子,繼續翻炒均勻。

5.炒出料汁的香味,再倒入韭菜段和豆芽,大火快速翻炒,這樣炒出來的豆芽才不容易出水,大概翻炒三分鐘左右,就可以出鍋瞭。


6.一道好吃又簡單的小炒豆芽就做好瞭,喜歡的點贊收藏試試吧!

二、春筍
推薦食譜:春筍炒五花肉

1.準備一棵春筍清洗幹凈,剝去外皮,放在案板上,根部切掉一點,再對半切成,最後改刀切成薄片,切好後裝入碗中備用。

2.鍋內倒入適量的水,水開後倒入筍,用勺子輕輕推動,使其受熱均勻,焯水5分鐘左右,放入涼水中。

3.準備一塊臘肉,改刀切成片、紅椒去蒂斜切成片、大蒜拍扁剁成蒜末、青蒜苗切成小段,全部切好後裝入碗中備用,春筍過涼後,控幹水分備用。

4.鍋內加入少許食用油,油熱後倒入臘肉,中小火快速翻炒,將臘肉煸炒至透明色,倒入蒜末,炒出香味後,倒入春筍,大火快速翻炒。

5.鍋內大概一分鐘,加入適量食鹽、一勺生抽、少許老抽、適量的雞精、一點白糖,少許蠔油,繼續翻炒均勻,將調料都炒至化開,倒入青蒜苗,簡單翻炒幾下。

6.將青蒜苗 炒至斷生,就可以出鍋瞭,一道好吃又簡單的春筍炒臘肉就 做好瞭,喜歡的快點試試吧!

結語:建議大傢多吃以上兩種食物,現在正是一年中最適合養“陽氣”的季節,身體陽氣足,抵抗力才強!
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