
此次廚藝大賽邀請原人民大會堂總廚師長胡桃生先生出任總評委,比賽將於5月12日在首農香山會議中心舉行,期間將有13傢星級酒店的名廚選用“王致和”系列調味品大顯身手、現場創作。中國烹飪大師、第六屆世界烹飪大賽特金獎獲得者、中國藥膳大師、世界餐飲廚皇協會理事夏天老師也將親臨現場,親自教授腐乳創意菜。
為瞭使各位嘉賓瞭解國傢級非遺的精髓,大賽現場還設置瞭王致和企業文化及產品展示區,可謂精彩紛呈!

“味傳百年歷久彌新”讓食物說話,品健康美食,作為延續352年仍經久不息的中華老字號企業,王致和在不斷的傳承和創新中鑄造著奇跡,在行業內彰顯著卓越成績。本次活動在深挖王致和調味料傳統特色的同時,更加註重創新性和時代性,通過腐乳創意菜的形式,以菜品帶動產品,用獨特的視角進軍餐飲業,賦予瞭老字號新的靈魂。
以廚會友、以食為樂,弘揚飲食文化,著眼百姓餐桌,相信此次的廚藝大賽將有效助力品牌形象提升及終端拉動,深度挖掘老字號的品牌價值!