陜西一男子，80年代自釀200散酒土埋在自傢前院，40年後挖出竟傻眼瞭？
陜西西安一男子，80年代自釀200散酒土埋在自傢前院，40年後的今天挖出竟傻眼瞭，為何？
就在近日，陜西省的萬先生在自傢田地裡挖出瞭近200斤的散裝酒。據瞭解，這些酒是萬先生的父親在80年代自己釀制的，本想是等萬先生結婚時喝。但剛存沒多久，萬先生的父親就因病去世瞭，這也是萬先生年邁的母親告訴他的。
對此，萬先生小心翼翼地把這200斤酒從土裡挖瞭出來。在萬先生看來這些酒經歷過歲月的洗禮，其味道肯定會更上一層樓。可令萬先生沒想到的是，僅僅是剛打開酒壇蓋子，裡面就傳來瞭一股發黴發臭的味道。
等到萬先生徹底打開壇子蓋後，那種味道變得更加濃烈瞭。萬先生忍著臭味朝著酒壇中望去才發現，此時的酒已經完全變質瞭，根本無法飲用瞭。可讓萬先生感到驚訝的是，他在打開其他酒壇後發現，每壇酒都是這個癥狀。對此，他咨詢瞭莊裡的劉老頭，因為他對酒水有著獨特的見解。
瞭解完情況後，劉老頭便看瞭分析起酒變質的原因。在他看來，酒水變質的主要原因在於酒水自身。倘若一瓶酒要想達到珍藏的效果，就必須是沒有開封過的酒。而萬先生父親所釀制的這些酒有跟空氣有過接觸，所以即便是後期達到瞭封閉效果，但空氣中的細菌在封存之前就已經進入瞭，而這些細菌會隨著時間不斷地對酒水進行腐蝕，最終也就有瞭今天這個結果。
事情水落石出後，萬先生滿臉失落。在他看來這本是父親留給自己的，如今卻沒辦法飲用瞭。見到這個場面，劉老頭便從自傢酒櫃裡拿出瞭一瓶名叫“古道江湖1800”的光瓶酒，隨口解釋道。
大侄子，這款酒你拿走。這是我之前從四川帶回來的酒。據他們本地人來說，這是白酒之鄉-四川邛崍的一款特產酒，52度的濃香型白酒，光是窖藏時間就超過瞭1800天，加上5年基酒加上10年老酒勾調出來的十年調和酒。
釀造這款酒的酒廠也是當地赫赫有名的大酒廠，是全國八大基酒廠之一，酒廠在引進固態發酵工藝後，又對酒水之前的原材料進行瞭改良和升級，在之前的高粱和小麥的基礎上，又添加瞭大米丶純糯米以及玉米。有三種糧食的加入，其口感也變得更加醇柔得體丶清冽濃香丶回味悠長，好喝也不上頭。
因為是珍藏酒，在當地各種人士都把它當做是應酬和聚會的必備之選。你回去喝這款酒，就相當於喝瞭你老父親給你留下的酒瞭。
說到這裡，萬先生的眼睛裡閃過幾滴淚珠，隨後在道謝後就拿著酒回傢瞭。
那麼在你看來，萬先生在喝過這款酒之後，是否會想起他的父親呢？
