唐代酒詩圈的「內卷王」不是李白，而是白居易

可能大傢會說是詩仙李太白，他跟酒就是絕配，不過大傢猜錯瞭，論作詩唐朝有個卷王之王，他就是白居易，他流傳至今的詩比杜甫和李白加起來的還多。而且光關於酒的詩就是李白時的總和。

為什麼酒是綠的？

燈紅大傢能理解，紅燈籠嘛。酒綠很多人就不理解瞭，酒怎麼可能是綠色？古代因為當時的釀酒技術越來越不發達，釀出酒的時候會有綠色的黴菌附著，因此把酒水染成瞭綠色。所以“燈紅酒綠＂就是這樣出來的。

不過現在也有綠色的酒，比如山西汾酒的竹葉青或是雲南的楊林肥酒，他們的顏色都是綠的。

而現在影響酒水的重要因素之一就是「原料」，原料好瞭基礎才能打好，酒的顏色也就更清透幹凈。臥龍圖冰壺酒原料就是采用壩上純天然無公害五谷糧食，從源頭把控品質，釀出來的白酒味道甘醇，酒體清澈幹凈。同時堅持古法工藝釀制，味道傳統經典，更容易讓人接受，即使是第一次喝冰壺酒，也不會感到不適。

科學傢發現馬來西亞的羽尾樹鼩【qú】依靠一種相

當於啤酒的飲食生活，而且可能已經這樣生活瞭長達5500萬年之久。樹鼩以玻淡棕櫚的花蜜為食，這種花蜜發酵可以產生多達3.8％的酒精。

跟這隻每天以酒為食的樹鼩相比，你還敢說自己能喝嗎？

血液中的乙醇含量達到一定程度時，對中樞神經系統有興奮或者抑制作用。它首先作用幹腦幹網狀體。使大腦皮層的抑制作用減弱，進入興奮狀態，有言語增多、情緒激動等輕度酒精中毒表現，大腦暫時沒有能力執行“愁”這個過程，一部分人還會產生欣快感。

這大概就是所謂的“消愁”吧，酒精含量越高，越容易達到這個狀態。但是酒醒之後，未解決的問題仍然要認真去解決，才能真正從根源上起到忘憂消愁的效果。

是的，古時候酒品運輸最普及的方式是用動物的皮（大多是豬皮），把它們洗凈曬幹後用來裝酒。技術上的限制，酒體本身難免和豬皮有輕微的反應，味道或許會受到一些影響。

酒有很多的冷知識，這些不一定非要掌握到位，隻需要知道一些基礎知識，就能讓人刮目相看。