廣東一“失敗酒”，曾紅遍大江南北，可惜如今卻處境尷尬無人知
白酒，作為中國獨有的飲品，源遠流長，歷經千年，已成為中華民族文化的重要組成部分之一，其中廣東梅鹿液酒便是白酒中的一抹獨特色彩。
梅鹿液酒，提起這個名字，許多人或許不太熟悉，但是在20世紀初期，這款酒曾一度紅遍大江南北。據傳，梅鹿液酒起源於廣東省南雄市，由一位叫做梅鳳仙的人所釀制。
梅鹿液酒以“三清”為標準，即清澈、清香、清口，以傳統的釀造工藝，選用優質的粳米為原料，采用自然釀造方式，釀制而成，其入口綿甜味濃，回味悠長，是廣東地區的一款傳統名酒。
然而，在當今這個時代，隨著消費者口味的變化以及酒品市場的競爭，梅鹿液酒已經不再像曾經那樣的熱門，一些人甚至將其稱為“失敗酒”。
不過，隨著市場變革的開始，在各方面因素額影響下，梅鹿液酒的銷售量逐年下滑，市場份額也有所下降。其餘白酒品牌興起，因此在市場中地位就顯得有些尷尬，與曾經的自己相比早已是黯然失色。
但是，梅鹿液酒的歷史與文化卻長久流傳，並逐漸形成瞭自己的品牌形象，尤其在廣東地區，梅鹿液酒仍然是一些愛好傳統文化的人們喜歡的品牌，不時也能夠看到它的身影。梅鹿液酒的歷史與文化內涵，讓人們更加珍視它，而它所代表的民族文化也在不斷地弘揚和傳承。
回顧梅鹿液的發展歷程大傢不禁覺得惋惜，而在當下的市場上，與其經歷相似者更是不在少數，比如這2款就是如此。
六曲香
六曲香是別具一格的清香風味白酒，它獨特的六種黴菌制作麩曲工藝成就瞭它的獨特，曾經在市場上也有過一段輝煌的過往。
不過由於始終紮根於底層市場，導致六曲香缺乏具有代表性的高端系列產品，因此在市場的變革之下，它的發展逐漸出現一些瞭的問題，久而久之還是走向瞭沒落，如今的它隻能自當地市場上發展。
漢董大師酒（知遇）
這款酒產自貴州，本來有紮實的根基，酒廠是當地的老酒企經改制建立而成，1991年正式更名為“漢董酒廠”，論經驗、底蘊，它在當地都是說得上話的。
後來在酒廠的努力之下，沿用大曲坤沙工藝的同時，釀造出這款經典的醬酒，由於窖藏時間不低於5年，因此成酒極具老酒風味，喝起來別有一番韻味。
隻可惜酒廠隻管酒質的提升，而不註重外在的形象管理，因此在激烈的沖擊之下，它即便有好的品質還是很難贏得人們的認可，最終也隻能局限於當地。
白酒是中國的一張文化名片，而梅鹿液酒也是其中的一個獨特存在。雖然，如今梅鹿液酒的處境有些尷尬，但是它的歷史與文化所帶來的深厚底蘊，足以讓人們銘記。或許，在未來的時代，梅鹿液酒能夠重新煥發出它的光芒，成為中國酒業的一匹黑馬。