平谷“土特產”亮相桃源逸棧_美食料理

平谷“土特產”亮相桃源逸棧

北青网

2023-04-13 22:00:52

4月13日，“土特產”發展大會在平谷區桃源逸棧舉行。數十種平谷“土特產”集中亮相，這其中既有大桃、草莓、蜂蜜等鮮食農產品，也有桃罐頭、歐李汁、果脯、五香雞等深加工農產品，以及桃木工藝品、文玩核桃等特色文創產品，種類豐富的平谷“土特產”吸引瞭不少市民關註。

現場，頭茬成熟的第一口鮮桃也如期而至。為何在桃花開時候就能吃上新鮮桃？原來，平谷區利用溫室種植大桃已經有多年歷史。來自夏各莊鎮的北京益達豐果蔬產銷專業合作社，農戶種植的頭茬溫室大桃已經紅透，新品種黃金蟠也陸續成熟。合作社負責人見雙久介紹，平谷區有五六個鄉鎮都在種植溫室大桃，夏各莊鎮是其中之一，不少鄉鎮已經種植新品種，目前早露蟠桃、黃金蟠等新品種已經陸續成熟，最早3月底就可以成熟上市，采摘期可持續到7月，與露地大桃接茬。

作為首都農業大區，平谷農業特色產業優勢突出，形成瞭以大桃為主，紅杏、梨等為輔的“一主多優”特色果品產業格局。“平谷大桃”“北寨紅杏”、茅山後“佛見喜梨”獲批國傢地理標志保護產品。四座樓麻核桃生產系統納入“中國重要農業文化遺產”。打造瞭以蛋雞、奶牛種業為主導，輻射帶動油雞、生豬種業全面發展的畜禽種業創新中心，初步形成雞、牛等4大品類13個種質佈局。

同時，平谷區成功創建國傢現代農業（畜禽種業）產業園，建立瞭我國自主知識產權的優秀畜禽品種培育體系，成功培育出5個“京系列”蛋雞品種和3個“沃德系列”肉雞品種，其中蛋雞品種全國市場占有率50%以上，逐步擺脫國外品種長期占據中國市場的局面；“沃德188”為我國第一批通過審定的快大型白羽肉雞品種，打破國外育種公司對中國市場的長期壟斷。這些堅實的產業基礎為平谷引領“土特產”發展註入瞭底氣、信心。

文/北京青年報記者趙婷婷

編輯/高艷

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