3款必吃的美味日式甜點，手工制作精細，你一定要嘗嘗！
记的天天做美食
2023-04-14 00:05:36
日本料理色香味美，源遠流長。日本的傳統糕點也是同樣出色。這些美味的糕點種類繁多手工精細，令人賞心悅目。讓我們為你在這篇文章中介紹一些傳統的日式甜點。下次來日本時，你一定要嘗嘗哦！
牡丹麻糬和萩餅–おはぎ
牡丹麻糬和萩餅是用糯米飯和紅豆泥做出來的紅豆糕點。兩者除瞭外面的紅豆泥不同之外，味道是一樣的。雖然兩者口感不同，但它們其實是非常相似的甜點。它們是在春分（日語「春之彼岸」）和秋分（日語「秋之彼岸」）時用來祭祀祖先的。在牡丹花盛開的春分，人們會用牡丹麻糬來供奉祖先，所以這種甜點就得瞭牡丹麻糬這個名稱。同樣地，在萩盛開的秋分，祭祀時用的甜點就被稱為萩餅。雖然它們是被用來供奉祖先，但其實任何人也可以享受這些美味的甜點哦。
櫻花麻糬
接下來要介紹的是櫻花麻糬。它是用粉紅色的年糕包著美味的豆沙泥，再把醃漬瞭的櫻花葉包在年糕的外面。雖然一整年都能買到這美味的甜點，但它主要是在春天櫻花盛開的時候吃的食物。
和菓子
集美味和美麗於一身，優雅的和菓子結合瞭日本料理的精粹。造型精美的和菓子通常是由植物原料再加入紅豆泥制成。它們的外形大多是受動物和大自然所啟發做出來的。和菓子已經被當成一種藝術，能造出這些藝術品的和菓子師傅們真的很瞭不起。
不論老幼每一個人也可以享受這美味的和菓子。日本人已將這些甜點提升成高雅的藝術品。即使你不舍得把它們吃掉，你也能細心觀賞這些美麗奪目的精心作品。
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