李女士,今年49歲,有一個獨生女兒,今年已經上了大學了,不僅長相好,身材在家庭附近也是數一數二的。
最近一段時間,女兒因參加一個學校組織的活動,排練消瘦了很多,並且臉色也黃了不少,李女士看了很是心疼,便整天給女兒熬喜歡的大米花生銀耳粥。
由於李女士平時時間比較趕,經常沒空提前泡發銀耳,索性一次性泡上一盆,吃的時候拿出來點。
李女士托人從老家買了一些花生,但是因為花生受到潮濕,很多都出現了發黴的現象,於是李女士便把花生的外衣去掉,剩下的還繼續煮粥用。
最近一段時間,女兒總是說腹痛,並且還經常腹瀉,於是買了點治療腸胃的藥,吃過發現並沒有什麼好轉,並且李女士最近也出現了同樣的情况。
於是帶著女兒去醫院檢查,檢查結果出來後,李女士和女兒懊悔痛哭,兩人均被確診為不同程度的肝癌,住院接受治療。
醫生瞭解兩人的飲食習慣後歎息:煮粥的時候,別再放這些食材了!
原來,醫生瞭解到李女士經常在煮粥的時候放銀耳以及花生,本身銀耳和花生本身是沒有毒害性的,可是李女士的食用方法錯誤,嚴重影響到肝臟健康。
銀耳久泡後(泡發時間超過2小時),其中會產生一些對肝臟健康不利的物質——米酵菌酸,攝入後很容易引起肝臟組織出現纖維化以及氧化的情况,損害肝臟,降低肝功能。
此外,李女士常放的花生,很多都已經出現了發黴的情况,但是李女士捨不得扔,將外衣去掉後還繼續食用,殊不知發黴的食物中所產生的物質對肝臟的損害是非常大的。
食物發黴後,其中會產生黃麴黴毒素,這種物質屬於一級致癌物,早在1993年世衛組織就呼籲停止食用,攝入1毫克可直接致癌,所以以後建議不要再吃發黴的食物。
身體出現2種迹象,或是肝臟已受損,要警惕
1、右腹部疼痛
右腹部出現疼痛感,是典型的肝臟病變的症狀。
因為肝臟的位置在右腹部,若肝區出現腫瘤,可能會給肝臟外部的包膜帶來一定的牽扯感,甚至撐破肝包膜,導致右腹部出現疼痛感。
2、腹瀉
通常出現腹瀉的情况,我們會認為是腸胃出現問題所引起的。
往往也因為這樣,導致我們錯過了最佳的治療時間。
肝臟可以分泌膽汁,膽汁的作用有很多,其中一項重要的功能是幫助腸胃去消化我們攝入的全部的食物。
若肝臟受到損傷,那麼分泌的膽汁也無法正常去輔助腸胃消化食物,導致人體出現腹瀉的情况。
養成好的生活習慣,對肝臟的益處比較多,需要堅持做
習慣1:常運動
堅持運動,不僅對於人體减脂有幫助,同時對於減輕肝臟壓力也有很大的幫助。
因為我們在運動的時候,身體各項的機能都會有所提升,這個時候可以消耗很多的脂肪,當然了,其中包含的有肝臟內的脂肪,能够幫助肝臟減輕很多的壓力。
此外,養成運動的好習慣,對於提升人體新陳代謝能力也有較好的幫助。
但是運動要注意一點,就是要選擇適合自己的運動管道,切記不要劇烈或過量運動,否則會給身體中的器官增添不必要的壓力。
習慣2:多喝水
水,可以說是我們生命的源泉,經常飲水,不僅可以給人體補充充足的水分,同時還有助於將肝臟中的毒素加速排出,降低肝臟受損的幾率。
習慣3:少熬夜
熬夜,是誘發肝病的一個重要因素,因為在熬夜的時候,肝臟的排毒工作會受到很大的阻礙,可能會導致肝臟中的毒素無法正常代謝,堆積在肝臟中。
偶爾熬夜無大礙,但是要記好不能長時間熬夜,否則傷肝又傷身。
平時最好養成早睡早起的好習慣,可以降低肝臟受損的幾率。