當菠蘿遇上雞塊，能擦出怎樣的火花呢？這樣做既美味又好看！
小麦爱生活
2023-04-14 02:03:00
當菠蘿遇上雞塊，能擦出怎樣的火花呢？這樣做既美味又好看！
在中國，人們認為菠蘿是一種水果，而外國人們認為菠蘿是一種蔬菜。但是不管是水果和蔬菜。隻要能做出來美味隨便怎麼說都可以。今天給大傢分享的是一個菜肴，源自於外國。既美味又好看。首先我們去超市購買食材。挑選一隻新鮮的肉雞。然後挑選一個新鮮的菠蘿。買一些胡椒粉和蔥蒜。
購買完食材以後回到傢中。首先用清水把雞洗幹凈，再放在菜板上，用菜刀把雞切成塊兒。放入碗中備用。加入適量的生油，胡椒粉。醃制15分鐘。然後用去皮刀把菠蘿去皮。再放在菜板上，用菜刀把菠蘿切成小塊備用。把蔥切段、薑切片。準備一隻幹凈的鍋。
鍋內加入少許的清水，放到火上，開火加熱。等到水沸以後。再煮兩分鐘。用勺子把漂浮在水面上的血末撇幹凈。再用水煮兩分鐘後用漏勺撈出洗凈。放入碗中備用。炒菜鍋洗幹凈，放到火上，開火加熱。放入適量的食用油，油熱以後下入蔥段和薑片。
熗一下鍋。炒出香味以後，放入雞塊爆炒。加入適量的白酒和白糖。並且加入少許清水。然後蓋上蓋子，燒五分鐘以後，把菠蘿塊放入鍋中。加入一勺鹽和一勺味精調味兒。然後用鏟子翻炒幾下。碗中倒入少許水，再加入適量的淀粉。用筷子攪拌均勻以後淋入鍋內。
再煮一分鐘以後就可以出鍋食用瞭。這樣的做法是不是既新穎，又美味呢？大傢在傢裡做的話可以可以把菠蘿換成蘋果和梨。做法都是一樣的。這道菜肴既滿足瞭能量的攝入又很美味呢！大傢看瞭以後是不是躍躍欲試呢。大傢可以在傢多嘗試一下。