我國5種傳統糕點,記憶中的美味,你吃過哪些?
秋天的美味
2023-04-14 02:41:45

原標題:我國5種傳統糕點,記憶中的美味,你吃過哪些?

中國的美食非常多,飲食文化源遠流長。每個地方都有很多特色的美食,隻有你沒吃過,沒有做不出來。從古至今,中國人對美食的熱愛都不曾改變,烹飪最美味的食物,摸索各種食物的制作方法,以及堅持一代接一代把傳統美食制作的手藝一直傳承下去。到瞭現在,時代不停的發展,身邊的美食也更加的琳瑯滿目,應有盡有,簡直挑花瞭眼,但是傳統的美味卻一直沒有變。中國式的糕點,在美食界也有著獨特的地位,流傳很多年,采用最原始的制作手法,它們是記憶種的美味,無法忘記的味道。下面就來盤點我國5種傳統的糕點,很有特色,看看你都吃過哪幾種?

一、桂花糕

桂花糕是一種很傳統的糕點,它已經有著300多年的歷史。桂花糕一般是在桂花盛開的時節制作,選用最新鮮的桂花制作成的糕點,香氣撲鼻,口感香甜美味,甜而不膩,是秋日不可缺少的一種美食。以花入味,桂花糕不僅好吃,還很由營養。秋日裡,吃著桂花糕賞月也別有一般風味。

二、豌豆黃

豌豆黃是一種很有特色的糕點,相傳它原來是漢族的一特色小吃,後來流傳到瞭皇宮,據說當年的慈禧老佛爺對它愛不釋手。豌豆黃方方正正一塊,顏色是淡黃色,看起來非常精美,豌豆黃口感細膩,入口即化成泥,嘴裡滿滿的豆香,甜味在在唇齒間彌漫,回味無窮。

三、米糕

米糕是一款歷史悠久的糕點,在民間非常的火熱。米糕是用黏米做成的一款糕點,制作方式很簡單,口感卻非常的美味。米糕外形非常的白凈,香甜酥軟,有一股大米的清香,吃著很管飽,還很耐儲存,深得大傢的喜愛。

四、綠豆糕

想必大傢一定都對綠豆糕不陌生,它是一款傢喻戶曉的傳統糕點。不同地方制作的糕點口味賞都有點不同,綠豆糕是用綠豆加上糯米粉制作而成的。綠豆糕小小一塊,淡綠色的顏色,一口下去,入口計劃,回味香甜,飛叉昂美味,天熱的時候吃綠豆糕還能清熱解毒,非常營養美味的一款糕點。

五、桃酥

桃酥是一種非常美味的傳統糕點。以酥、香、脆、甜的特點在全國聞名。桃酥主要是用面粉,豬油,雞蛋,芝麻再加上一系列的配料制作而成,富含豐富的營養。桃酥入口酥香化渣,芝麻香味滿溢,甜而不膩,是老少皆宜的美味糕點。

傳統的中式糕點還有很多,這些都是傳承下來的美味,值得一嘗。以上的5中傳統糕點,你們吃過嗎?歡迎大傢在評論區留言分享你最愛的糕點!

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