排骨這樣做！簡單美味，無油煙，蒸出來的下飯菜，趕緊學起來
在夏天，我不喜歡做飯，而且很悶熱，所以讓我們嘗試蒸一下並解放雙手。這對懶惰的人來說是福音。操作簡單。將食材放入蒸鍋中並設定時間。沒有油煙，也不需要復雜性。步驟簡單又美味，很快就學會吧〜
醬油蒸排骨
配料：2根排骨，1個黑醬板，1個生薑，4瓣大蒜，1個大蔥，1個半紅辣椒，1勺醬油，1勺料酒，1勺蠔油，1勺白湯糖，鹽1勺，淀粉，一勺香油，一勺白胡椒粉，
做法：
1.準備所有成分。
2.用溫水沖洗肋骨，然後將其放入盆中，在冷水中浸泡半小時，切記將水換一半，將血液中的水分吸收。
3.分別洗凈薑，大蒜和蔥，然後將刀切到底，清潔紅辣椒，去除莖和種子，將刀換成小顆粒，然後切成黑色的豆。
4.取下排骨，瀝幹水，然後用廚房用紙巾擦凈排骨表面的水，然後將其放入一個大的攪拌碗中。
5.將適量的醬油，料酒，蠔油，白糖和鹽放入排骨。
6.加入生薑末，蒜末和白胡椒粉，將豆crush搗碎成排骨。
7.戴上一次性手套，揉搓肋骨，混合肋骨和各種調味料，然後將其放入冰箱中醃制半個多小時。醃制時間更長，將增加更多的風味。
8.將排骨醃制並調味後，放一湯匙淀粉，然後再次混合，以使每塊排骨均勻地塗上一層薄薄的淀粉。然後加入一茶匙香油，拌勻。此步驟將使蒸熟的排骨口感更嫩，並且不會幹燥變硬。
9.清潔蓮root，剝去皮膚，然後切成薄片，鋪在碗的底部。
10.將肋骨放在蓮root上。肋骨應盡可能平鋪，而不是堆疊在一起，以避免成熟不一致。
11.將適量的清水放入電飯鍋中，水量應處於最低水位。
12.將肋骨放入鍋中。
13.打開電飯煲，選擇“蒸肉”程序，然後蒸40分鐘。
14.在時間結束前五分鐘，打開蓋子，在肋骨表面上撒些紅辣椒，然後蓋上蓋子，繼續蒸五分鐘。
15.時間到後，撒一些切碎的蔥，然後您就可以從鍋中享用食物瞭！ ！
提示
1.排骨將在冰箱中冷藏和醃制更長的時間，以增加風味。
2.將黑豆醬切碎並放入排骨中後，味道會更加濃烈。
3.蒸制時間不固定。如果您更喜歡它，則時間會更短。如果您喜歡軟爛的口味，請增加時間。
4.蓮root可以吸收排骨湯，蒸後味道鮮美，可以根據個人口味用土豆，芋頭等配料代替。