高端宴請上的奔富葛蘭許，名字有什麼來歷嗎？
美食迟冬灵
2023-04-14 08:05:10
今天的文章裡，我來講講，“澳洲酒王”奔富葛蘭許紅酒。
作為奔富酒莊的頂級酒款，葛蘭許紅酒在國內高端宴請中經常出現，我也經常幫一些公司采購，他們用於請客招待。那麼，它的名字有什麼來歷故事嗎？
奔富葛蘭許紅酒的全稱，是“PenfoldsGrangeBin95”。
“Grange葛蘭許”，其實是一個小屋的名字。1844年，奔富酒莊的創始人Christopher和Mary夫婦，在澳大利亞的阿德萊德買瞭3000畝土地，作為他們居住生活之地。
剛開始，他們建造瞭一個木頭房子，但一年後，他們又拆掉，重新建瞭石頭小屋，並用女主人Mary在英國時候的故居“TheGrange”作為命名。
下圖，1928年時的奔富酒莊
後來，奔富酒莊的釀酒師麥克斯·舒伯特，在釀造一款全新的紅酒時，就用瞭“Grange葛蘭許”這個名字，也是為瞭有些紀念意義吧！
還有“Bin95”這個名字。
我在以前文章裡提到過，奔富這種“Bin加數字”的取名方式，或者說，用倉庫編號作為名字的做法，正是從葛蘭許紅酒開始的。
1951年的時候，葛蘭許被奔富內部標為“Bin1”，到瞭1952年改為“Bin4”，後來名字不斷變來變去，直到1964年，葛蘭許被正式定為“Bin95”，即“放在第95號倉庫紅葡萄酒”的意思。
不過，到瞭我們中國人嘴裡，就變成瞭，“啊呀，鄭小塔，我就說嘛，葛蘭許肯定能成為澳洲酒王的，你看它的名字取的多好，Bin95，九五之尊呀！”
呵呵呵...