番禺26年老字號！沙龍酒傢，要搬瞭
TA，立足於西麗路26年
成瞭幾代番禺人心中無可替代的存在經歷兩次搬傢，如今又要搬瞭
始創於1995年的沙龍酒傢
始創於1995年的沙龍酒傢，已經陪番禺人走過26年的美食歲月。很多老街坊喜歡來這裡聚餐，碰杯歡笑，肆意暢談。
立足西麗路26年的沙龍，真的要搬瞭
從剛開業時的舊沙龍到搬到對面，成瞭大傢口中的新沙龍。兜兜轉轉，沙龍在西麗路立足瞭26年。它早已是西麗路的一張美食名片。
之前就有傳聞說“沙龍要搬瞭”，經過證實，這一次是真的要搬瞭！但具體日期還沒確定，據說大概是6月底。
所以，很多老熟客趁著這段時間，帶著一傢老小再來一次，拍照留下珍貴的一刻。
沙龍酒傢新店，來瞭
慶幸的是，沙龍酒傢新店就在海樂薈，位置也很就腳。新店的店面很大，有兩層。而且預計在6月19日就能和大傢見面啦。
這回，我們熟悉的老字號又又又變“新”瞭。
羨慕住在附近的小夥伴們，這下子不用跑遠吃沙龍瞭，在傢門口就可以吃到記憶裡的味道。
26年老字號，番禺人從小吃到大
每次去沙龍都不用看菜牌，一定要打卡的幾道美食，每次都是必點。那是屬於每一個番禺人心裡的味道。
?藥膳雞?
熟客仔都知道，藥膳雞是必點的經典，十桌有九桌都有它的身影。大概這道菜是每個人心中對沙龍的初印象。
精選的烏雞皮滑肉嫩，輕輕一咬，滿嘴都是藥材浸泡過的肉汁味。
?缽仔欖角排骨?
這個缽仔欖角排骨很新奇，有淡淡的特色欖角味，吃起來焦香味十足，口味很特別。老人和小孩都會很喜歡~
說句題外話，小時候很喜歡欖角蘸白糖或醬油吃，不知道大傢試過沒？
?芥末醬炸蝦?
沙龍的餐牌上總有一些獨特的菜式，芥末醬炸蝦就是其中之一。芥末醬本身層次就非常豐富，搭上炸得酥脆的鮮蝦，基本吃一個就停不下來。
?鮑汁豆腐?
鮑汁豆腐的份量也是相當實在，每一塊都非常厚。咬一口鮮嫩多汁，一滑入喉。從小到大，都很喜歡用鮑汁撈飯瞭，飯量可以翻倍。
?鴛鴦煎薄餐?
鴛鴦煎薄餐是現揉現做，所以要等的時間也比較久。有咸甜兩種口味，表層有點脆口，內裡軟軟糯糯的。
它是很多70/80/90後的集體回憶，代表著一種味道。小時候零食不多，特別惦記著沙龍的薄餐。
免費送的綠豆沙必須占有一席之位，人手一份。豪不誇張地說，比很多外面的甜品店都要好吃！
26年，歷經三次搬遷
從95年到現在，沙龍歷經三次搬店，但無論去到哪裡，不少老番禺人就追著吃瞭26年。
對於老熟客來說，它不僅僅提供一個就餐的地方，它更像是一個老朋友，見證著大傢由少兒長大成人，直到結婚生子。
@梁立青
這裡是我宵夜的指定飯堂，不論是去旅遊回來，還是從學校回來，甚至現在公司聚會，我都是主推這裡，全傢都是忠實粉絲！看著這裡成長，我媽經常講你同佢差唔多大。
小玲Omeolife
在我記憶裡面，系我堂哥堂姐在沙龍擺酒，那時候應該系十幾年前吧。第一次來沙龍食飯，感覺每一道菜都好新奇特別，特別系飯後那個糖水，超正。
在沙龍見到的，都是日常最接地氣的一面。
放暑假的中午，媽媽們帶上一班小朋友來吃飯；退休的叔叔阿姨們一起到沙龍聚聚，聊聊傢常談談八卦。
或許，搬到瞭新店後，很多人還是會懷念小時候扯著爸爸媽媽的衫尾走路過去舊店吃飯。
雖然，這個老字號外貌和位置變瞭，但是那份情依舊還在，味道還是你記憶中的味道。一傢人還是可以點上四菜一湯，一起回憶著過去的點滴。