春天吃什麼？菜譜已經很久沒更新瞭？羊大師：試試這個羊奶法棍！_美食料理

言如风

2023-04-15 18:40:34

春天是一年伊始，也是四季輪回，周而復始的開端。如果說這樣的輪回讓人感到孤寂和無聊，那麼可以從別的地方找到一些“新意”，充實生活，讓生活充滿希望，充滿期待。

很多人都說，吃飯是最讓人快速找到幸福感的一種方法，一日三餐、三餐四季，每天都有不同的期待。如果說吃飯的人最能感到幸福感，那麼做菜的人無疑就是給人創造幸福感的使者。

給人創造幸福感的使者千千萬萬，羊大師小編也是其中一員。為你，千千萬萬遍。今天羊大師小編給大傢帶來一種羊奶的全新吃法，羊奶法棍，吃出幸福感，吃出希望。

制作材料

高筋面粉：400克

低筋面粉：100克

酵母：5克

鹽：8克

羊奶：300克

制作步驟

1. 將羊奶倒入和面桶中，加入酵母攪拌均勻。

2. 加入粉類攪拌均勻，和成表面光滑的面團。

3. 再加入食鹽，柔均勻，面團能拉出膜即可。

4. 揉好面團用保鮮膜蓋住，靜置20分鐘。

5. 將面團分割100克的小面團，搓圓再松弛10分鐘。

6. 將面團搟長，卷成圓柱形；將接口處朝下，搓成長條。

7. 擺放到烤盤裡，篩上低筋面粉，劃上幾道口子。

8. 放入烤箱，烤箱調至發酵功能，發至原體積的1.5倍大即可。

9. 發酵好後，放入預熱好的烤箱烘烤，上火180℃，下火160℃，烤25分鐘即可。

法棍是需要有噴氣式的烤箱，表面就不那麼硬。如果是普通烤箱，想吃不那麼硬的，可調成一個15分鐘，中途噴一點點水，再調10分鐘再烤。

這樣做出來的法棍，乃香撲鼻，一口下去滿滿的鮮奶味，簡直人間美味。春天菜單荒？不存在的。羊大師建議所有人都可以嘗試一下這個做法，真的賊好吃！