萬萬沒想到，紅糖發糕能做得這麼好吃！_美食料理

吃货吃不胖

2023-04-15 19:20:53

香甜又松軟的紅糖發糕，不僅好吃，還有很高的營養價值，發糕中含有豐富的碳水化合物和熱量，可以補充一定的能量，而且非常容易被人體吸收和消化，能夠改善貧血，增強免疫力，平衡營養吸收，最重要的是制作簡單，有手就行。趕緊碼住，做起來吧。

第一步：準備500g的開水倒入150g的紅糖中，攪拌均勻，把紅糖完全溶化。

第二步： 待紅糖冷卻，完全不燙手之後加入5g耐高糖酵母，攪拌均勻，待酵母完全溶化。

第三步：加入適量面粉、木薯淀粉和淀粉混合攪拌，完全攪拌均勻之後就可以蓋上保鮮膜發酵。

第四步：將發酵好面粉裡面的氣泡排除（一直攪拌），然後倒入磨具中，在讓他發酵差不多一個小時，再加入紅棗（其他想吃的也可以）之後就可以放入鍋中蒸瞭。

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這樣好吃的紅糖發糕就做好瞭。簡單易學，趕緊get起來吧。