一傢五口來山東玩,在景區附近點瞭7道菜,買單時確認3遍不敢相信
祝霖鸿
2023-04-15 21:22:25

原標題:一傢五口來山東玩,在景區附近點瞭7道菜,買單時確認3遍不敢相信

山東淄博因為燒烤火速出圈,贏得無數客人從天南海北慕名來吃,其實山東是一個美食大省,除瞭淄博其他城市也是風景美美食多,而且山東人非常好客,不管去哪裡都會讓人感到賓至如歸。

這不趁著有時間,有一傢五口就驅車來到瞭山東的微山湖遊玩,微山湖物產豐富,有日出鬥金的說法,這裡光是魚類就多達78種,讓人吃不過來。這裡風景優秀,生態環境特別好,可以坐船可以上島,湖中央還是當年鐵道遊擊隊的拍攝場地,玩一天都感覺意猶未盡。

玩累瞭五個人就在主幹道邊上隨便找瞭一傢飯店,之所以選擇這傢,是因為環境看著不錯,而且客人也挺多,門口停滿瞭車。進門後看到墻上貼著菜單,是那種有圖的菜單,看得到吃得放心。因為第一次來,不知道點啥,服務員就推薦瞭一個159元的四人套餐,五位客人還擔心不夠吃,結果上來瞭七道菜。

這七道菜都是當地的時令菜,所謂靠水吃水,這邊的河鮮特別出名,七道菜分別是小龍蝦、魚丸湯、荷葉炒鴨蛋、涼拌白蓮藕、炒時蔬、黃金魚排和香辣鯉魚。很快菜就齊瞭,客人們看傻瞭,確認瞭三遍都不敢相信,還以為是服務員上錯菜瞭,因為分量真的太足瞭,實打實七道菜看著就誘人。

現在不是小龍蝦的旺季,所以個頭不算大,一隻大概有成年中指長,加瞭一點辣椒,配上八角蒜末等紅燒,所以湯汁很濃鬱,味道也很香醇,而且有微微的辣很開胃,小龍蝦很新鮮,吃起來肉質肥美,一吃就知道食材好。

魚丸湯不知道用的是什麼魚,但是真材實料,有魚肉的鮮美和Q彈卻沒有腥味,而且淀粉味道也很淡,清清淡淡地一大盆足足有幾十顆,吃瞭魚丸再喝湯,熱乎乎的渾身都舒暢。這條香辣鯉魚也不錯,說是香辣其實味道剛好不算辣,隻是面上有幹辣椒,爆香之後聞起來更香,魚肉很新鮮而且個頭很大,吃起來也是沒有腥味,非常細嫩爽口。這個鯉魚是當地的特色,叫做四鼻孔,吃過就忘不瞭。

炸魚排也是新鮮的魚肉做的,把魚身切片再裹上面包糠一起炸,所以會有一些沒有處理好的魚刺,但是香酥可口,外酥裡嫩,趁熱吃味道不錯,也不油膩。剩下幾個素菜也很美味,尤其是這個炒時蔬,炒的是圓白菜,用幹辣椒蒜末爆香後再來炒,圓白菜脆脆的甜滋滋的很爽口,一點醬油提味就好吃到停不下來。荷葉清香的雞蛋也是油潤可口,食材新鮮價格不貴,5個人吃到撐都沒有吃完,覺得太實惠瞭。

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