水果蘸辣椒味道酸爽微妙逆天吃法被稱雲南標配_美食料理

艾菲菲

2023-04-16 11:28:28

七彩雲南昆明4月10日訊（簡南俊）近日，一項“水果蘸瞭辣椒後”的網絡話題，引發網友熱議。水果蘸辣椒食用，被稱“雲南標配”，不少人士紛紛嘗試，感受水果與辣椒的親密碰撞，領略舌尖上的“冰火兩重天”。

對於外地人士而言，這種吃法確實新奇。但對於雲南本地人士來說，已是習以為常，見怪不怪。據瞭解，在雲南臨滄、德宏、西雙版納、普洱等地，非常流行水果蘸辣椒的吃法。

“萬物皆可蘸”是雲南本地流行的一句俗語。這句俗語涵蓋瞭眾多可以蘸辣椒食用的水果。常見蘸辣椒食用的水果有青芒果、香蕉、李子、桃子、西瓜、草莓、木瓜、羊奶果等不勝枚舉。

水果蘸辣椒堪稱一道雲南地域經典吃法，水果的酸甜味混雜辣椒的辣味，孕育出新的口味，深受青年群體青睞。一名雲南人士表示“在吃水果時便會蘸辣椒食用，非常好吃。”其中青芒果蘸辣椒，堪稱絕配，在雲南非常風靡這種吃法。

一名北方網友表示，沒有嘗試過這種吃法。眾多人士對這樣的吃法，表示能夠接受，其中不少人士認為，味道好極瞭。十裡不同天，千裡不同俗，一方水土，養育一方人。對於這樣的特色吃法，為雲南地域增添瞭無限魅力，是廣大群體品味傢鄉美食的一道經典回憶。