湖北3大“失敗酒”，都是本地人的最愛，可惜走出當地卻無人知
白酒，是中國傳統文化的代表之一，歷史悠久，文化底蘊深厚，後來隨著工藝的不斷完善，不同風味的白酒出現在瞭我們身邊，每一種白酒都有著獨特的風味，代表著不同地區的文化風情，時至今日，其魅力依舊讓人無法抗拒！
而在早年間的湖北，就有著這樣一批酒，它們使人們的生活豐富度得到提高，陪伴著一代又一代酒友的成長。
不過後來的它們卻沒延續輝煌，甚至其中的不少還走向瞭沒落，如今再說起讓人不禁心生惋惜。
所以今天我們要聊聊湖北3大“失敗酒”，它們無一例外都是湖北本地人的最愛，隻可惜如今卻很少為外界所知。
稻花香酒，以湖北特有的“香糟工藝”釀制而成，酒香濃鬱，入口醇厚，據說，釀造過程中需要選用新鮮稻殼和麥芽為原料，再以米、面、麩等多種天然食材為輔料，經過多道工序精心釀造而成。
這種工藝對環境的要求極為嚴苛，需要有足夠的濕度和溫度才能進行，憑借出色的酒質，它還獲得瞭國傢地理標志保護產品的榮譽稱號，但可惜的是，由於品牌宣傳不到位，加上市場沖擊不斷，稻花香逐漸還是走向瞭沒落，如今也隻有湖北當地的酒友還記得它。
黃鶴樓酒，是因當地的地標性建築黃鶴樓而得名，它是非常具有代表性的清香型白酒，早年實力比肩汾酒。此酒酒液清澈，香氣撲鼻，入口柔和，回味悠長，是一款非常適合慢飲的白酒。
可是在後來的發展中，別的品牌都在忙著搶占市場，黃鶴樓卻始終不為所動，於是在巨大的壓力面前，它還是漸漸走向瞭沒落，如今的它雖然依舊活躍在市場上，但早已不是曾經人們心中的那個黃鶴樓瞭！
黃山頭酒，此酒酒體清亮澄剔，口感柔和，風味獨特。據說，酒中有一種特殊的香味，很像是從山間飄來的清香，讓人感受到大自然的氣息。而這種清香正是由當地特有的水源和氣候條件所帶來的。
早年間的黃山頭在市場上可謂是“風雲人物”，不僅白酒界的泰鬥對其贊不絕口，而且銷量也十分的好，絲毫不比當下的一線品牌差。但它隨著市場的變革，黃山頭還是沒能抓緊機遇，最終隻能退回本地市場。
關於湖北的這些“失敗酒”，大傢都還知道哪些小知識呢？歡迎在評論區進行補充分享。