糖友晚餐如何吃，才能飽腹又不升糖？1分鐘讓你學會_美食料理

秀文

2023-04-19 20:41:12

俗話說：一頓不吃餓得慌。很多糖友為瞭空腹血糖不升高，盡量都不吃晚飯，這是一種非常錯誤的做法。

不管身體處於什麼樣的狀況，都是要吃晚餐的，不吃晚餐會讓自己的身體受到很大的影響，特別是對腸胃造成非常大的傷害，很有可能因此患上腸胃方面的疾病。而且不吃晚餐不僅達不到控糖的效果，反而有可能引發低血糖，對身體造成更大的傷害。

對於糖友來說，晚上吃什麼能讓血糖不升高呢？在這裡吳老師為大傢準備瞭一份營養晚餐食譜。

胡蘿卜桑葚燕麥粥最大的特點是什麼？

第一它能提供持續的低流量的碳水化合物。燕麥因為纖維素含量比較高，血糖指數不是特別低。

第二它能夠緩慢地持續性地提供碳水化合物。胡蘿卜纖維素高，糖含量也比較豐富，隻是它進入的速度比較慢。

而桑葚，從中醫的角度上來說，它對消渴有好處，有清虛熱的作用，所以這三者結合起來，對所有糖友都是有百利而無一害的。

第二道食物是白水煮雞蛋一個，一個就好，不要貪多哦。水煮雞蛋含有高質量的蛋白質，完全能滿足人體的需要。

3、山藥黑木耳炒肉片

第三道菜是山藥黑木耳炒肉片。

老年朋友晚上要少吃綠葉菜，當大便不成形、胃偏寒的時候，綠葉菜基本上是偏涼的。

所以，建議大傢多吃一些地下埋的，比如黑木耳、山藥等滋陰的食物。

有人可能會疑惑，吳老師沒有說具體的量。因為每個人的飯量不一樣，大傢根據自己的飯量來掌握，保持八分飽就行。

總的來說，這個晚餐搭配，滿足糖尿病患者需要的營養物質，胡蘿卜桑葚燕麥粥提供持續的低流量的碳水化合物；白水煮雞蛋含有高質量的蛋白質；而山藥黑木耳炒肉片讓人體的優質蛋白、微量元素、營養素有瞭全面的提升。建議糖友在傢多做一做哦！

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