清明後多吃它！養肝去濕氣，整個人都被幸福瞭！_美食料理

胡尊浩

2023-04-21 11:25:03

最近外出覓食，喝瞭一道木瓜雞湯，很鮮很甜又美滑。

阿桃在傢試煲瞭一下，覺得做法很是簡便，今天就把這道湯品分享給大傢。

這個湯用到的主要食材其實就兩樣，木瓜跟雞肉。

木瓜，大傢都好熟悉瞭，作為藥食兩用的瓜果，沒少出現在餐桌果盤上。

時尚的木瓜，甜味醇厚，肉質軟美。

因為有催乳、健脾胃、助消化的作用，所以常常被用於近況滋補。

在一些潤肺養顏的食譜上，也會有木瓜的身影。

同雞肉一起煲湯，主打一個平肝和胃，化濕促消化。

最近被陰雨天整得房子跟人，內外都黏糊糊，正好煲鍋去去水汽。

要是喜歡喝椰子雞湯的朋友，在煲的時候，也可以放些鮮椰汁。

或者跟阿桃一樣，加一小捆五指毛桃。

這樣等湯煲開之後，會有淡淡的椰香味，而木瓜軟爛甜蜜，雞肉鮮美。

湯喝起來，那叫一個美~

具體的食材準備、制作步驟，阿桃已經放到下面的圖中去瞭，大傢滑動圖片就可以查看啦~