導讀:自從知道地瓜可以這樣吃,我傢零食都不買瞭,一次做3斤不夠吃
薑味地瓜小茴香濃湯×香菜吐司
這道菜也是好久好久之前瞭,大概是中島剛剛改建好之後吧!!!印象很深刻的原因,是因為當時包子剛接觸副食品沒多久,保姆媽媽教導有方,加上包子個性很隨和,幾乎來者不拒副食品種類接受度很高,阿木我也就秉持著多試試的原則,也給他嘗點健康,不太重口味的大人食物,這道很像副食品的濃湯,因為被我打的濃稠就更像寶寶粥瞭,然而讓我意外的是,包子居然對茴香以及薑泥這種辛香料也欣然接受,不愧是我的好寶寶!!!至於香菜……當然是不可能給他吃啦!!!當時的他還是無恥之徒啊!

食材:(湯)地瓜、薑、蘋果、洋蔥、茴香、檸檬、鮮奶(面包)、香菜

地瓜、蘋果、洋蔥切丁、薑切成末,熱鍋下奶油,薑末和蘋果稍微拌炒,然後依序加入洋蔥地瓜拌炒,再加入鮮奶燉煮至熟軟,再用處理機打成泥。

這到地瓜濃湯,有薑的辛辣及茴香的辛香,不禁讓人有點存疑它的味道。

地瓜跟這些香料能夠很和平地共存,其中也有部分原因是蘋果跟洋蔥扮演瞭居中協調的角色整道湯香甜濃密,喝起來很溫潤順口,讓我不禁想讓當時剛接觸副食品的包子哥試試。

這個殷殷期盼的眼神,仿佛在問:我的呢???寶貝包子,你怎麼會沒有?!

至於香菜……這種吃法絕對要對香菜是真愛!然而,我不是!XDD,這道湯品包子哥非常喜愛一下子就吃幹抹凈,這麼營養豐富又讓喜愛,阿木我把它收在副食品手冊瞭!
