別亂吃！武漢一女子連續幾天使用自己采摘的油菜花，腹瀉不止住進醫院！_美食料理

別亂吃！武漢一女子連續幾天使用自己采摘的油菜花，腹瀉不止住進醫院！

大嘴爱吃

2023-04-21 14:04:16

有些東西可不能亂吃、多吃！

近日，湖北武漢一女子

連續幾天使用自己采摘的油菜花，

腹瀉不止住進醫院！

一起來看看該事件！

到農傢樂欣賞田間風景、體驗采摘樂趣後，武漢市民李女士連續幾天食用自己采摘的油菜花，誰知竟腹瀉不止，進瞭醫院。

近日，趁著周末，在武漢工作的李女士找瞭個農傢莊園遊玩。在莊園裡，遊客們除瞭可以體驗采摘樂趣外，還可以自己動手燒火做飯。中午，李女士“就地取材”，在田裡采摘瞭一些油菜花烹飪，由於油菜花很新鮮，李女士便多摘瞭些帶回武漢吃。誰知，吃瞭幾天油菜花後，李女士竟腹瀉不止，不得不去醫院。

醫生為患者做檢查（通訊員供圖）

在武漢市第四醫院武勝路院區消化內科，接診醫生范莉莉詳細詢問瞭解到，李女士已腹瀉3天，之前也沒有其它消化道的問題，懷疑她是吃油菜花引發的胃腸道反應。通過腹部CT、血常規等檢查，醫生果然發現，李女士的結腸周圍的小淋巴結增多，診斷她出現腹瀉，是吃多瞭油菜花導致。

“想著油菜花屬於青菜，多吃點沒事，沒想到進瞭醫院！”范醫生給李女士開瞭一些止瀉藥物，並告訴她，停止食用油菜花等粗纖維過多的食物。該院消化內科王暉主任介紹，油菜花屬於十字花科植物，含有一定量的硝酸鹽和硫代硫酸鹽。硝酸鹽被人體吸收後會轉化為亞硝酸鹽，這種物質有一定毒性，過度食用可能會對人體健康造成一定危害。

王暉主任提醒，食用油菜花時盡量選擇新鮮的，充分清洗、煮熟煮透，這樣能有效減少油菜花中的硝酸、硫代硫酸等物質。此外，切忌長時間或大量食用油菜花，以免超標，尤其是老人、兒童、孕婦、體弱者以及有消化系統疾病病史的人群，更應註意食品的選擇和安全性。

上一篇：傳承百年，品味火腿，走近中國火腿：歷史、文化與制作藝術

下一篇：內蒙古客戶在長慶隆購買瞭800型酒鍋，臥式鍋爐等全套釀酒設備

別亂吃！武漢一女子連續幾天使用自己采摘的油菜花，腹瀉不止住進醫院！

相关内容

热门资讯