瓜果飄香的新疆無好酒？當地人：非也！這5款新疆味佳釀我們常喝
瓜果飄香的新疆無好酒？當地人：非也！這5款新疆味佳釀我們常喝
坐落於我國西北邊的新疆，地大物博，晝夜溫差大賦予瞭當地多種瓜果極佳的生長環境，也因此每當我們提到新疆時，總會想起那飄香的瓜果和充滿民族特點的異域風情。
而白酒作為與傳統文化相輔相成的產物，全國各地均有自己的代表酒，可說到新疆我們腦海中並無印象。難道瓜果飄香的新疆無好酒嗎？筆者有幸去新疆旅遊過一次，本抱著好奇的心態去詢問新疆友人，卻不料對方回答道：“非也！這5款新疆味佳釀我們常喝”，究竟是哪5款白酒為新疆味佳釀，感興趣不妨瞭解一下。
【白楊老窖】
白楊老窖。它以“玉液瓊漿”而著稱，酒液透明清澈，入口甘醇柔和，餘味綿長。在制作過程中，采用瞭新疆特產的優質高粱為原料，經過精湛的工藝，釀制出瞭這款香氣濃鬱、回味無窮的好酒。
【古城老窖】
這款酒的歷史可以追溯到明朝，已有近六百年的悠久歷史。它以獨特的“香付飽滿，味濃甘和”而被譽為新疆白酒中的“戰鬥機”。在品嘗過程中，能夠感受到酒香四溢，口感豐富，回味悠長。這一切，得益於它在制作過程中，采用瞭高品質的五谷雜糧為原料，配合傳統釀造工藝，呈現出極致的口感和香氣。
【肖爾佈拉克】
這款酒在新疆朋友的眼中地位不低，其以濃鬱的芝麻香、馥鬱的麥香而著稱。這款酒的酒體較為厚重，口感醇正，回味甘醇，毫無異味。在制作過程中，采用瞭以玉米、高粱為主的多種雜糧為原料，經過嚴謹的制作工藝和釀造技藝，打磨出瞭這一款口感濃鬱、香醇綿長的佳釀。
【天池特曲】
其以獨特的泥土香、麥香為特點，入口醇厚，回味甘醇。在制作過程中，采用瞭上等的高粱和葫蘆麻子為主要原料，再配以傳統的釀造技藝，釀制出瞭這款口感獨特、香氣濃鬱的白酒。
【伊力特曲】
這款酒以其奇特的熟香為特點。在品嘗之初，能夠感受到酒香撲鼻，熟香味濃，口感香醇綿長，帶有一點微微的甜味。這款酒選用瞭新疆特產的五谷雜糧為原料，在經過長達數十年的釀制，才得以呈現出這樣的好酒，這款酒在當地甚至擁有“塞外茅臺”之美譽。
總的來說，新疆的這五款白酒都以其獨特的口感和香氣而享譽全國。它們的釀造過程獨特、歷史悠久，口感醇厚、香氣獨特，實在值得一試。假如你有機會到新疆旅遊，不妨去嘗一嘗這些當地人推薦的酒，感受它們的獨特之處