每次包完餃子,剩下的餃子皮不知道怎麼辦?
不要急,教你用餃子皮就能做出來的美味餡餅。
一直都很想吃韭菜盒子,但我不會弄面皮啊啊啊啊…… 於是就一直拖……這下好瞭用餃子皮簡單快捷又好吃,省去和面時間!
今天給大傢分享這個用餃子皮也能制作的創意美食,不僅不會造成食材的浪費,味道還十分美味,外皮酥脆,內餡飽滿,老人孩子都愛吃。

原創作者 然然媽咪呀
的
食材
韭菜適量 |
雞蛋3個 |
鹽1勺克 |
油適量 |
餃子皮3袋 |
蝦皮適量 |
十三香適量 |
步驟
1、韭菜提前洗幹凈,晾幹水分,切碎

2、放一些油,攪拌均勻,保證全部韭菜都裹上油

3、提前煎好的雞蛋碎 放進韭菜裡,同時放鹽,十三香,一起攪拌均勻。因為傢裡有人對蝦皮過敏,所以我分開兩次 弄瞭兩次餡

4、買的成品餃子皮,一張張正反面刷滿油,幾張幾張一起搟,把餃子皮搟薄

5、搟好後一張張撕開,輕輕的!要註意不要弄破瞭!這是搟好的樣子。

6、很薄~ 哈哈哈哈

7、放好餡(時間比較急,我沒買到粉條,下次再弄吧)

8、隨便你怎麼包,反正餡不漏出來就好

9、包好的小可愛,可以一次多做點放冰箱冷凍,下次吃的時候直接拿出來煎

10、排好隊,一個個準備下鍋啦~

11、面皮已經有油瞭,其實不用再放油煎瞭。但我還是放瞭一點油煎

12、煎到兩面金黃色就可以起鍋啦!怕油的話,拿吸油紙吸一下再吃。不要煎太久,不然皮會太硬,有點酥脆就很好吃啦!

起鍋拍個照再吃~ 皮很薄,看起來也好看!

恩~ 好吃!!真香~ 喜歡吃韭菜的寶寶一定要試試真的巨好吃

小貼士
韭菜一定要晾幹水分哦!!不然後面會出水,皮容易破!
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