自助餐,最近幾年成為瞭餐飲業最火熱的品類,在各大商場購物中心裡,越來越多的自助餐廳出現,自助餐以其豐富的品類,近百道菜品和酒水飲料小吃,吸引著越來越多的顧客。
啤酒飲料美食小吃隨便吃,成為瞭自助餐廳的標配,隻需要花費六七十塊錢便能夠享受到琳瑯滿目的菜品美食,讓很多消費者趨之若鶩,大傢去吃自助餐時,都會在想能不能多吃一點?能不能吃回本?
事實上,隻有少數人才能夠吃回本,90%的消費者都是吃不回本的,要不然自助餐廳老板們,早就倒閉關門瞭。
但是往往高手就在民間,還是有10%的高端玩傢們,能夠吃回本。
比如最近火爆網絡的湖南邵陽兩個男子,在自助餐廳裡,光喝不吃,隻喝酒不吃菜不吃肉,狂飲40瓶啤酒,最後給這傢自助餐廳老板深深的上瞭一課。

大傢一般去吃自助餐,都是邊吃邊喝,自助餐廳裡面有品種豐富的各種美食,有琳瑯滿目的酒水飲料,為的就是吸引顧客,多吃多喝。
一個成年人的胃,最大承受極限是3千毫升,合算成斤數的話,大概是在5斤左右。但是一般人吃到3斤左右就會感覺到很飽,吃不下去瞭。
而自助餐廳裡,那裡琳瑯滿目的酒水飲料就是為瞭吸引顧客多喝一點,從而減少對食物的消耗,從而提升餐廳的利潤。
這個套路是自助餐廳經營的秘密,如今顯然被這2個湖南邵陽男子把握住瞭,兩個人進入自助餐廳之後,光喝不吃。

從照片上我們可以看出,桌子上擺滿瞭酒瓶,在市場上,青島瓶酒價格約3.5塊錢左右,兩個男子前後狂飲瞭40瓶,每個人平均20瓶,光喝酒兩個人就喝瞭近70元。
而這傢自助餐的價格是69元。
理論上兩位男子還賺瞭1塊錢,加上最後還吃瞭幾塊西瓜水果。
自助餐廳老板看到這兩個客人後心想道:此乃狠人,難得,今天終於虧本瞭。

這兩個人顯然是好朋友,很有默契,連喝酒的動作都很整齊。
如今夏天到瞭,在炎熱的天氣裡,很多人都喜歡喝一點冰啤酒,在傢裡一個人喝覺得無趣,去其他餐館吃個小龍蝦,燒烤,再喝20瓶啤酒,最低消費也要近七八百塊錢。
而如果去自助餐廳,隻需要六七十塊錢,不僅僅可以吃到小龍蝦,燒烤,火鍋,烤肉,水果,還有各種酒水飲料,無限暢飲。

這對於喜歡喝酒,喜歡吃燒烤的人而言,無疑這就是最經濟的生活方式。
以前我們公司聚餐,喜歡去農傢樂,50多個人的團隊,一次農傢樂聚餐最低需要花費5000元,如果啤酒喝得很多,沒有七八千塊都搞不定。
後來在同事的建議,改為去吃自助餐,一場聚餐下來花費不到4000塊,而且每個人都吃到扶墻出。

這也是為什麼最近幾年自助餐非常火爆的主要原因,大傢面臨著房貸,車貸,面對著高昂的房價,物價,生活成本上升,面對著這些壓力,很多人都選擇瞭縮衣節食,理性消費,努力存款。
這個時候,早就不是專傢們鼓吹的消費升級,而是盡能力降低消費,如今流行的躺平也是如此,降低消費,不出去消費,成為瞭年輕人的主流思想。
這個時候極具性價比的自助餐廳便受到瞭大傢的歡迎,對於湖南邵陽2男子的這種高端自助餐吃法,你是如何看待的呢?
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