“鈣王”被發現，雞蛋牛奶都不夠，孩子常吃長個還記憶力強！_美食料理

美食一家亲

2023-04-22 12:02:00

又到瞭補鈣這個老生常談的話題，孩子要補鈣，這是每個傢長都要註意的事，補鈣的作用首先會體現在孩子的身高上，其次，補鈣對於大腦發育也有著非常重要的作用。傢長們補鈣不要隻會給孩子吃鈣片，小編今天給大傢介紹食材，堪稱是菜中“鈣王”。

荷包豆腐皮

By緣豆兒

配料：

豆腐皮2張、海帶絲80克、肉餡160克、胡蘿卜60克、蔥3根、蒜1瓣、薑1小塊、五香粉少量、淀粉少許、鮮醬油1小勺、蠔油1湯匙、花生油適量、精鹽適量

烹飪步驟：

1.備好材料

2.肉末中加入切碎的胡蘿卜、蔥末，加點五香粉，鹽和少許淀粉

3.攪拌均勻

4.豆腐皮切方形片，放上適量肉末，卷起折好包好

5.把包好荷包豆腐皮用海帶絲捆好

6.鍋中加油，放入蒜片薑片蔥段炒出香味

7.把荷包豆腐皮放入鍋中，加入醬油和蠔油

8.加入半碗水蓋好後小火煮半小時左右

9.留點汁不要煮幹更好吃

烹飪小貼士：

1、豆類加工成豆腐後，因制作時使用鹽鹵，從而增加瞭鈣、鎂等無機鹽的含量，適合於缺鈣患者食用。

小編為大傢分享的這道荷包豆腐皮大傢喜歡嗎？