#頭條創作挑戰賽#
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食為天,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致。享受美食的時間是快樂的,但是等待美食出爐的時間是最快樂的。春天是萬物生長的時節,在這段時間,各種蔬果也是紛紛上市,可以選擇的美食也是更多瞭。接下來,我們就簡單跟大傢說一說春日美食推薦,教你兩道爽口傢常菜,營養解饞不油膩,快來試一下吧。

(1)美味的小炒春筍
食材:春筍、蔥薑、青椒、桃園建民西瓜醬、蠔油、鹽

做法:1、先把春筍仔細沖洗幹凈,去掉外皮等雜質之後,切成小片,放入熱水裡面,焯煮一會兒後,撈出來,瀝幹水;

2、接下來,把蔥薑分別處理好,去掉雜質,分別切成蔥花和薑絲;把青椒洗凈後,去掉辣椒籽,切成辣椒碎;

3、熱鍋燒油,放入蔥薑炒香,放入青椒翻炒一會兒,放入筍片,加入適量的桃園建民西瓜醬、蠔油、鹽,繼續炒到食材成熟入味,即可;
(2)美味的韭菜炒魷魚
食材:韭菜、魷魚、蔥薑蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、醬油、鹽

做法:1、先把韭菜仔細地擇洗幹凈,去掉根部等雜質,切成韭菜碎;把辣椒洗凈後,去掉辣椒籽,切成辣椒碎;備用;

2、接下來,把魷魚洗凈後,去掉外膜等雜質,切成塊,加入一點料酒和鹽,抓均勻,醃制一會兒;
3、把蔥薑蒜分別沖洗幹凈,瀝幹水之後,分別切成蔥花、薑末和蒜蓉;

4、熱鍋燒油,放入蔥薑蒜和辣椒碎炒香,放入魷魚,翻炒一會兒,放入韭菜,加入適量的胡椒粉、料酒、醬油、鹽,繼續炒到食材成熟入味;即可;

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