駝奶為什麼被稱為“沙漠軟白金”？因為它營養豐富！_美食料理

鲜牧驼

2023-04-22 16:42:39

早在幾百年前，駝奶在新疆等地就有不可取代的地位，它被稱為“沙漠軟白金”，是當地人民滋養身體優選。最近幾年，駝奶的價值被更多人認可，駝奶也成為越來越多人喜愛的飲品。可是駝奶的營養到底好在哪裡呢？

1、駝奶含有鈣質多，且是小分子結構。駝奶本身含有的鈣比較多，還容易吸收，其含有的維生素D能幫助鈣元素消化，是補鈣優選。

2、駝奶含有如免疫球蛋白、溶菌酶等生物活性成分，對機體的抗病機制有很好的調節作用。

3、脂肪也是維持身體健康的重要營養，但不健康的脂肪會導致長胖，駝奶中的脂肪是不飽和脂肪酸，健康營養。

4、駝奶含有的維生素種類豐富。駝奶含有維生素種類遠比其它動物奶豐富，並且在等量駝奶和牛奶中，駝奶含有的維C更多。

5、駝奶含有酪蛋白、球蛋白等多種蛋白，還含有多種活性成分，非常容易吸收，是公認的優質蛋白質來源，具有很高的營養價值。

6、駝奶含有很多礦物質。除瞭鈣外，駝奶還含有鋅、鈉、硒等多種礦物質，是身體微量元素的良好來源。

駝奶不僅含有的營養種類豐富，營養配比也很出眾，因此長期喝駝奶對身體有諸多好處，尤其是一些有基礎疾病的人群，長期喝駝奶不僅強身健體，還有助於緩解身體不適。