菠蘿蜜椰香糯米飯，這吃法誰發明的，太好吃啦！一口一個炫不停_美食料理

小佳看影视

2023-04-24 12:10:40

#頭條創作挑戰賽#

大傢好，今天我要為大傢介紹一款美食——《菠蘿蜜椰香糯米飯》。這道菜是我在烹飪探索中發現的，它的氣質極其獨特，既香甜又軟糯，口感極佳。而且，這款菜品營養豐富，適合大眾食用。接下來，讓我們一起來瞭解這款美食的制作方法吧！

食材和營養成分：

糯米：糯米是一種常見的谷物，富含碳水化合物和蛋白質，具有提供能量的作用。

菠蘿蜜：菠蘿蜜是一種熱帶水果，含有豐富的維生素C和鉀元素，有助於提高免力和維持身體正常功能。

椰漿：椰漿是一種植物性奶制品，富含健康脂肪和維生素E，有助於促進腸胃健康和提高皮膚彈性。

冰糖：冰糖是一種優質的甜味劑，富含糖分和礦物質，有助於提供身體所需的能量。

適用人群：

這道菜品適合所有人群食用，特別是適合需要提高能量和免力的人群，比如孕婦、兒童、體弱多病的老年人等。

制作方法：

材料準備：

糯米500克、菠蘿蜜1個、椰漿適量、冰糖適量。

步驟：

糯米洗凈後浸泡2小時，瀝幹水分備用；

菠蘿蜜剝皮去籽，切成小塊備用；

在鍋中加入適量的椰漿和冰糖，煮至冰糖溶化；

將泡好的糯米加入鍋中，攪拌均勻，蓋上鍋蓋用中小火燜煮30分鐘；

然後將切好的菠蘿蜜塊加入鍋中，再次攪拌均勻，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘即可。

制作技巧：

糯米泡水時間不宜過長，一般2-3小時即可；

煮椰漿和冰糖的時候，可以先用小火加熱，待冰糖融化後再加入糯米，這樣可以避免糯米過早受熱變軟糊；

燜煮時要用中小火，避免糯米粘鍋或糊底，同時可以更好地讓糯米煮熟且吸收椰漿和菠蘿蜜的香甜味；

加入菠蘿蜜塊的時間不宜過早，否則會煮爛影響口感。

《菠蘿蜜椰香糯米飯》是一款獨具特色的美食，它的制作方法簡單易學，同時也富含營養。它的糯香軟糯口感和椰漿菠蘿蜜的香甜氣質，相信會讓您吃後回味無窮。所以，不妨在傢試著制作一下，品嘗一番這道美味佳肴吧！