燒烤攤鹽水花生做法，配料超簡單，咸香入味，吃起來老香瞭_美食料理

素菜大全

2023-04-24 15:20:58

燒烤攤鹽水花生做法，配料超簡單，咸香入味，吃起來老香瞭。以前在外面吃飯時，經常點煮花生毛豆這道菜，可是外面賣的不是很好吃，沒有香味，最後連一盤都吃不瞭。今天我在傢煮瞭一大鍋，全傢人都喜歡吃，最後一大鍋都搶光瞭。下面就給大傢分享怎樣在傢煮鹽水花生毛豆，比買的好吃，鮮香入味，一起來看看吧。

準備食材：

毛豆、花生、薑片、香葉、桂皮、八角、辣椒段、清水、鹽

具體做法：

1.先把毛豆和花生洗一下，瀝幹水分。

2.然後一起倒在鍋裡，放一些薑片、香葉、桂皮、八角，還有辣椒段，多加一些清水，我這是兩斤的毛豆一斤的花生，大概放八勺鹽，水開之後煮25分鐘。

3.自然放涼之後就能吃瞭，這個湯水不要倒掉，這樣花生比較入味一些。

4.看看滿滿的一大盤，我之前練攤兒的時候，最喜歡吃燒烤邊，就是吃這個毛豆和花生，覺得比那個串還要好吃，今天咱們就分享一下傢常的做法，喜歡的朋友可以試一試。