五一將至，想去蘇州遊玩的你，這5道風味小吃，不要錯過瞭！
五一將至，想去蘇州遊玩的你，這5道風味小吃，不要錯過瞭！
五一將至，你有計劃好去哪旅行瞭嗎？
如果還沒打算好的，不妨考慮一下蘇州看看。蘇州，又稱“東方威尼斯”，素有江南水鄉的美譽。這座古城擁有著絢爛的文化遺產和秀美的自然風光，是一個令人流連忘返的旅遊勝地。
在蘇州，可以漫步於西園、留園等眾多私傢園林，感受其中的古雅和清幽；可以觀賞蘇州博物館收藏的精致展品，領略這座城市的過去和歷史；也可以沿著運河一路遊覽下去，探尋著古老而又現代的獨特魅力。
此外，在蘇州你還可以縱情品嘗當地的美食，讓味蕾也能夠感受到江南的柔情與厚愛。
今天就為大傢分享一下，蘇州的傳統美食。五一將至，想去蘇州遊玩的你，這5道風味小吃，不要錯過瞭！
①松鼠桂魚
松鼠桂魚是蘇州傳統名菜之一，通常用鯉魚制作。鯉魚片裹上淀粉炸至外酥內嫩，配以胡蘿卜、香菇等食材糖醋制成的鍋巴，上面撒上芝麻和松子，呈現出松鼠啃松果的模樣，故得名“松鼠桂魚”。
松鼠桂魚不僅美味可口，而且造型獨特華麗，因此是宴席和重要場合的必點佳肴。這道菜色香味俱佳，肉質鮮嫩，鍋巴酸甜可口，芝麻松子的香氣恰如其分，讓人愛不釋口。
②蘇州糕團
蘇州糕團是江蘇蘇州一道傳統的美食，具有濃鬱的地方特色。這種糕團口感軟糯，外形圓潤，粘性適中，不會太甜。它是由糯米粉制成，再經過包餡、沾滾碎幹貝、核桃仁等材料而成。糕皮頂部裝飾著芝麻或葡萄幹，讓人一看就覺得十分誘人。
當你咬開糯米糕皮，內裡散發出濃鬱的椰蓉和紅棗香氣，口感香甜而軟糯，讓人欲罷不能。因此，蘇州糕團不僅是當地人喜愛的小吃，也受到瞭遊客們的喜愛。無論是早餐還是下午茶時間，都是吃這款美食的絕佳時機。
③桂花糖藕
桂花糖藕是一道傳統的江蘇甜品，也是一種古老的甜食。主要原料是新鮮的藕、桂花和糖，口感酥脆，香氣撲鼻，非常受人們的喜愛。
在制作過程中，首先把新鮮的藕去皮，切成長條狀，在汆燙後瀝幹水分，然後用白糖煮制而成的糖汁裹在藕條表面，接著撒上桂花，讓其完全滲透入藕條內，待其涼透後就可以食用瞭。
吃起來，清香撲鼻，藕條又軟又酥，微甜的糖汁搭配上桂花的芳香，口感非常棒，讓人忍不住多吃幾口。此外，該菜品營養豐富，含有豐富的維生素和纖維素，因此也是一款既美味又健康的甜品，備受大傢喜歡。
④叫花雞
叫花雞是江蘇的傳統美食之一，因為它的做法獨特，讓人聞名遐邇。選用老母雞，先用高湯煮熟，再放入香料和各種調味品中浸泡醃制。然後用炭火慢慢烘烤，直至外皮金黃油亮，內部鮮嫩多汁。
別有一番滋味，“叫花雞”這個名稱所代表的"叫花"在這裡體現的就是這個獨特的燒制方式，沒有任何額外的措施而能烤制得如此入味多汁，成為瞭它的標志。吃的時候可以剝開外層的香脆鴨皮，享受香味四溢的肉汁，口感非常美妙。
叫花雞的歷史悠久，流傳已久。如今，它依然是江蘇地區的代表性餐食之一，不僅在當地廣受歡迎，也吸引瞭大量遊客前來品嘗。
除瞭這幾道令人垂涎欲滴的美食外，蘇州還有很多美酒可供大傢品嘗，這裡給大傢分享2款蘇州人民愛喝的美酒，在當地的朋友飯桌上經常能見到它們。
雙溝大曲
雙溝大曲是中國著名的白酒品牌，產地位於江蘇省，以其豐富的香氣和獨特的口味而聞名於世。這種白酒選用優質的小麥、高粱為原料，采用天然發酵和陳釀技藝，歷時數年制成。
通過精細調配和完美配比，雙溝大曲的香氣十分濃鬱，首先傳來芝香味，接著是獨特的淡淡甘香，最後帶有一絲微辣味，給人留下深刻印象。
在品嘗時，可以將它倒入透明的白酒杯中，感受到它獨特的香氣和醇厚的口感，隨著慢慢飲用，更能體會到它回甘不止的舒適之感。同時，這種白酒還有助於消化和開胃，更能夠與各種菜肴相得益彰。
總之，雙溝大曲以其獨特的品質和口感，成為瞭白酒市場中備受關註和認可的品牌，更是中國傳統文化的重要組成部分之一，頗受江蘇人民的青睞。
湯溝酒
湯溝酒是中國江蘇的一種傳統白酒，屬於濃香型白酒。以優質的高粱和地下泉水為原料，采用古老的窖曲工藝進行發酵和陳化。
湯溝酒以清新、柔和、綿長的香氣和回味著稱，為消費者帶來高度的享受和滿足感。在品味時，其酒體清澈透明，淺黃色澤，在杯中散發出一股清香而不失婉約的芳香，飲後入口順滑，初味略帶甜香，口感醇厚，餘味悠長，令人回味無窮。
湯溝酒歷史悠久，是中國傳統文化中重要的組成部分之一。它不僅代表瞭釀酒工藝的巔峰，更是體現瞭中國文化的深度與博大精深。如今，湯溝酒已經成為瞭江蘇眾多酒友心目中的佳釀之一，備受推崇和追捧。
好瞭，今天的分享就結束瞭，你有去蘇州遊玩的打算嗎？歡迎評論區留言哦。