海帶花生湯的傢常做法，營養又美味，清熱解暑，多喝還可以補鈣！_美食料理

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2023-04-24 22:01:31

海帶是一種營養價值很高的蔬菜，其中所含的碘可以被人體直接吸收，海帶還具有預防動脈硬化和降壓的作用。今天教大傢做一道海帶花生湯，營養又美味，清熱解暑，多喝還可以補鈣，希望大傢喜歡！

食材：

海帶結、花生、紅棗、薑

做法：

1.我們以海帶結作主材料，還有幹的花生、紅棗，再放兩片薑片。

2.海帶打結的部分會有一些沙，所以要多泡水，多洗幾次。

3.買回來的幹花生用水浸泡半天，就變成這個樣子。

4.再用高壓鍋或者用水把浸泡好的花生煮過一次，這樣等下煮的時間會縮短，速度會比較快。

5.準備一個高壓鍋，先放入素高湯，再把海帶結放入鍋中，多洗幾次，洗個5-6次，這樣子才能把裡面的沙子洗掉。

6.這是用高壓鍋壓過的花生，在壓的過程中可以加入少許的鹽巴，花生的味道更好，把它放入鍋中。

7.再放入幾顆紅棗，洗幹凈以後放入鍋裡。

8.切幾片薑片放入鍋裡面去，調入一些鹽巴，再放入幾滴香油，不用多，增加它的香氣。

9.蓋上鍋蓋，大約壓10分鐘左右，再等氣稍微消瞭，大約再等待15分鐘，蓋子可以打開的時候，打開裝盤，這道海帶花生湯就完成瞭。

編後語：