蘿卜加蝦皮，營養十足，做法簡單，比肉都好吃，一上桌全都搶著吃_美食料理

蘿卜加蝦皮，營養十足，做法簡單，比肉都好吃，一上桌全都搶著吃

小小谈美食

2023-04-25 03:20:46

蘿卜和蝦皮營養豐富，制作簡單。它們比肉更美味，一上桌每個人都會去吃。

蘿卜被稱為“天然消化劑”。根莖部分含有淀粉酶和多種消化酶，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，緩解胸部壓力，防止胃酸過多。它有助於胃的蠕動，支持新陳代謝和排毒。

可促進胃腸液分泌，使腸胃保持良好狀態。常食蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。蘿卜含有更少的卡路裡和更多的纖維素，吃後往往會讓你感覺更飽，所有這些都有助於減肥。蘿卜富含人體所需的營養物質。淀粉酶含量高，果肉致密，色澤淡綠，味淡，味甘微辣。是著名的生食品種，素有“水果蘿卜”之稱。

蝦皮還有安神作用，常用於治療神經衰弱、植物神經功能紊亂等病痛。老年人常吃蝦皮，可預防自身缺鈣引起的骨質疏松癥；在老年人的飯菜中加入一些蝦皮，對增進食欲、增強體質都有好處。蝦皮的營養價值很高。以蛋白質含量衡量營養價值，每100克蝦皮含39.3克，遠遠超過大黃鯛、黃鯛、蝦、帶魚、鯧魚等水產品。牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。

蘿卜碎炒蝦皮的保健功效