朋友來傢裡做客，媳婦準備瞭幾道傢常菜，朋友吃瞭對媳婦贊不絕口_美食料理

美食一家亲

2023-04-25 10:40:32

媳婦是個很會煮飯的人，每次我下班的時候，她都會把飯菜給做好。今天朋友來傢裡吃飯，媳婦拿出自己的拿手菜招待他們，他們吃完瞭說以後要經常來我傢做客，因為媳婦做的菜太好吃瞭，下面就把媳婦的拿手菜做法教給大傢，喜歡的朋友趕緊學起來。

番茄蝦仁豆腐

食材：西紅柿一個、蝦仁100克、嫩豆腐一塊、蒜兩瓣、香蔥一根、鹽少許、料酒一匙。

番茄醬汁：番茄醬3匙、鹽少許、糖一匙、玉米淀粉半匙、水適量、鹽少許

做法：

1.蝦仁室溫解凍，加少許鹽和料酒拌勻，醃制十分鐘

2.將豆腐切成指甲大小的方塊，西紅柿在表面切劃幾刀

3.蒜切末，香蔥切碎，調制番茄醬汁，調勻後備用

4.鍋中水開後放入西紅柿，煮幾分鐘，至西紅柿表皮裂開

5.取出西紅柿去皮，切小丁

6.將燙過西紅柿的水倒入豆腐丁氽燙一下撈出備用

7.炒鍋註油，放入蒜末煸香倒入番茄丁炒兩分鐘

8.放入蝦仁炒至略變色，倒入番茄醬汁和豆腐丁

9.翻勻至湯汁變濃即可關火出鍋

五花肉炒西蘭花

預備材料：五花肉、西蘭花，食鹽、雞精、調和油。

五花肉炒西蘭花的做法：

1、選取肥中帶瘦的五花肉。切成薄薄的片兒。

2、放上點鹽醬油醃至著。

3、將西蘭花弄成小塊，然後洗凈後放入鍋裡焯水。

4、開火倒油，把五花肉放進去翻炒。等肉變色的時候，放上西蘭花翻炒。

5、大火。放上一小勺的鹽，翻炒。

6、放點雞精，持續大火翻炒，鮮味的下飯菜出鍋瞭。

媳婦的廚藝真是越來越好瞭，比外面飯店做的還要好吃，我真是有口福瞭，喜歡的朋友就趕緊學起來吧，做給傢人吃他們一定很愛吃，大傢還想學習哪些傢常菜的做法可以在下面評論區留言給小編，小編會每天給大傢分享好吃的傢常菜做法哦。