「淄博燒烤」,上海到底哪裡有啊!
魔都吃货小分队
2023-04-25 14:40:48

原標題:「淄博燒烤」,上海到底哪裡有啊!

小餅卷蔥夾肉串的淄博燒烤

上海哪裡能吃到啊!

#上海大數據系列

-淄博燒烤·6傢店·6份外賣-

燒烤界最獨一份

下蔥量第一!耗餅量第一!

//

“小餅卷蔥夾肉串”,淄博燒烤變身燒烤界C位,掀起瞭擼串熱潮,淄博不僅開通瞭燒烤專列,成立瞭燒烤協會,五一還要舉辦燒烤節,無數朋友坐動車也要去嘗嘗看。咱去不瞭淄博的燒烤腦袋也不能錯過,喊上幾個朋友,沖!

-小肉一串-

小串往桌上一擺,香味兒直沖面門,表皮烤得焦脆,油脂裹著芝麻和調料,先空口擼上一串,吃起來又筋道又嫩,香味、肉味都牢牢黏在牙齒上。

-小蔥一夾-

沒有大口吃肉解決不瞭的煩惱!如果有,加點蔥試試試。淄博燒烤的別樣風味,還在於它必須卷小蔥,和山東出名的“煎餅卷大蔥”“大蔥蘸醬”不同,小蔥更加鮮嫩和水靈,口感清甜,飽含水分,嚼起來脆生生的,兩三根小蔥,吹響今晚戰鬥的號角。

-小餅一裹-

“淄博小餅包萬物”,這圓乎乎的小餅是淄博燒烤的靈魂所在。看起來軟軟的小餅其實非常筋道,有瞭它,蔥不辣瞭!肉不膩瞭!蘸料更香瞭!在淄博,要是哪傢燒烤店的小餅賣完瞭,那就可以先休息休息瞭。(如果你在傢想吃可以某拼軟件上看看)

-1口悶掉-

//

蘸好醬的小餅,夾兩三串滋滋冒油的肉串,折進來兩根蔥,簽子1抽,1口塞進嘴裡,濃濃的肉香、小蔥的清甜、小餅的麥香、再配上蘸料的咸香,融合的正正好好,瞬間激活味蕾,順著喉嚨管香瞭一路,攢勁!嗝~燒烤味的!

-少瞭1個小爐子-

小爐子也是淄博燒烤的靈魂所在,它把最後的烤制工序交給瞭食客,食客會把已經烤制7分熟的串兒架在炭爐上二次烤制,自己動手,看著小串兒逐漸滋滋冒油,快活!可惜我們找遍上海,目前還沒有找到淄博同款小爐子,多少缺瞭一丁點“淄”味兒。

//

東方一串·鮮肉小串·小酒館(柳州路店)

?️門店:柳州路368-2號

?TIPS:不是純純的淄博燒烤哦,但嘗個鮮是足夠的

這5傢店也能嘗到淄博燒烤:

-1-

-2-

-3-

-4-

-5-

還有6傢外賣可以選擇

-1-

?️美團 // 餓瞭麼

?黃浦區、徐匯區、閔行區可選

-2-

?️美團 // 餓瞭麼 (多傢分店可選)

?淮海東路、天鑰橋、國權北路、普陀店...

-3-

?️美團 // 餓瞭麼 (多傢分店可選)

?黃浦店、長壽路店、真北路、虹口店...

-4-

?️美團 // 餓瞭麼

?徐匯店、黃浦店可選

-5-

?️美團 ?徐匯區

-6-

?️美團 ?虹口區

-呼朋喚友,1起擼串-

-花絮1條-

上“烤”場前,使勁練習,沒點真功夫還真擼不下來!

聊一聊

提問:

一入燒烤深似海

淄博燒烤、新疆燒烤、東北燒烤、徐州燒烤...

你pick哪一種~

歡迎在評論區分享!

*小分隊後臺回復 「燒烤」

獲取往期燒烤攻略~

圖片 / 一顆螺絲東 設計 / 湯湯

*文中圖片及文字為小分隊原創

盜用者雖遠必?

1. 上海 │ 上海首傢!讓三裡屯排隊10年的店

2. 上海 │3.5元的鐘薛高?我先嘗瞭

3. 上海 | 926w贊的美食博主,開甜品店瞭

閱讀原文“必勝客的王牌,再見瞭!”

相关内容

热门资讯

白酒再起 文丨市值观察 徐风 继1月29日涨停潮后,白酒板块仍在升温,其中皇台酒业更是连续录得四个涨停。这背...
麦当劳热量实测:248大卡汉堡... 震惊!原来麦当劳汉堡还能这样吃?健身达人实测15款汉堡热量,最低的竟然只有... 作为一个常年泡在健...
打工人的午餐变了?肯德基、奈雪... 原标题:快餐巨头,集体变“绿”? 提起轻食,很多人会想到超级碗、蔓味轻食等品牌,但现如今,越来越多的...
八道花样美食,年夜饭必备:最深... 在中国人的心中,年夜饭有着无可替代的地位,它不仅仅是一顿丰盛的晚餐,更是全家欢聚、共享天伦的温暖时刻...