商超有4款價格非常低廉的酒,它們看起來很平凡,沒有什麼特別之處。不過,如果你親自品嘗一下,你會發現這些酒的味道並不俗氣,反而口感很好,回味無窮。是真正的糧食酒。有你喝過的嗎?
俗話說“人不可貌相,海水不可鬥量”,同,這句話放在白酒圈依舊非常實用。在我們的印象裡,一款裝飾好的酒其味道自然也不會差,但經過有關調查表示,豪華酒翻車的案例不在少數。也就是說白酒的品質跟其外包裝並沒有什麼特別大的關系。
反倒是商超裡那些看起來非常廉價的酒,其味道往往會驚艷到喝酒的人。對此,我今天給大傢介紹幾款看上去非常普通,但喝起來卻與眾不同的地地道道純糧食酒。
第一款:尖莊
香型:濃香型
據瞭解,尖莊是五糧液旗下的一款知名酒品,在釀造工藝上它采用純糧食為釀酒原材,用當地上等清泉為釀酒水源,以特制酒壇為發酵器皿。有著50度的中等度數,更擁有著爽口濃香丶凈尾餘香的完美口感。除瞭自用之外,非常適合跟朋友聚會時飲用。
第二款:古道江湖2900
香型:濃香型
雖然此酒也是四川的產物,酒廠是當地的老牌酒廠,但它的原產地邛崍更加具有特色。受當地氣候的影響,該地區的紅高粱顆粒非常飽滿,這也為釀酒提供瞭天然有利屏障。除此之外,還依次添加瞭大米丶糯米丶玉米丶小麥等四種糧食,這也在最大程度上增添瞭味道的豐滿。
作為一款擁有著52度的濃香型白酒,該酒的味道非常協調,無論是入口時的濃香,還是中調的清爽滑洌,甚至到瞭尾調的回味悠長,都幾乎做到瞭完美,之所以能有如此質感,是因為酒廠在釀制酒水的過程中添加瞭固態發酵工藝,瓶身上的2900代表窖藏天數,也就是8年,還添加瞭10的老酒盤勾,所以說,每每到瞭各種宴會或是應酬,都有這款酒的身影。
第三款:四特酒
香型:特香型
江西省宜春樟樹市的特產酒水,在釀制工藝上,此酒以傳統為基礎,采用瞭以蒸餾糧食的發酵的特色工藝。為讓糧食的香味徹底激發,期間還經過瞭混合蒸餾,高溫加曲等數道煩瑣工藝,這些經過處理的酒最後被統一裝到酒壇中進行發酵。等到時機成熟,便有滿滿的綿甜儒雅丶清冽甘滑丶甜香並進。是一款為數不多適合用來珍藏和送禮的好酒。
第四款:枝江大曲
香型:濃香型
作為湖北人心目中的“白月光”,枝江大曲以45度的度數驚艷眾人。因為酒水本身完全采用上等高粱配合大米發酵而成的,酒水除瞭香甜醇和之外,更包含瞭那種窖香濃鬱丶清雅爽口的味道。所以說,來湖北你可以不欣賞當地的美景,但你絕不能不品嘗枝江大曲。這也一度被當地人作為一款平民口糧酒飲用。
雖然上述四款酒都是濃香型白酒,但卻各有千秋。
那麼在以上四款酒水中,你最中意哪一款呢?



