臨滄雲縣：茶產業實現跨越式發展
文圖/沈仕春
雲縣地處雲南省西南部、臨滄市東北部，居住著以彝族為主的22個少數民族。縣城處於漫灣、大朝山、小灣三大水電站的中心腹地，是北往大理，西進保山，東上昆明，南下孟定、南傘邊貿口岸乃至緬甸的中心點，是中國通往印度洋和東南亞各國的咽喉要道及重要的商品物資集散地，距省會昆明444公裡，距臨滄市政府所在地74公裡，是臨滄的重要交通樞紐，為全市物流的重要節點，是臨滄面向南亞東南亞和環印度洋地區合作開發的前沿和窗口，雲縣作為臨滄發展“北大門”的區位優勢便日益凸顯。
歷史上就是茶馬古道縱橫交錯之地。雲縣自明萬歷26年（1598年）改土歸流後，大批漢族遷居縣內，帶來較為先進的中原文化，外地客商也不斷擁入，貨幣逐步取代瞭以茶易貨的原始交換形式。清朝以來，雲縣由於地處東出昆明，西通緬甸的要沖，商品出口多在此集散。到民國年間，縣城既有大量的行商，也有一定數量的坐商，經營以鹽、糖、茶、佈為大宗商品。1953年以前，雲縣沒有公路。雲縣人民為與內地和周邊鄰縣，乃至國外的溝通與交往，互商互市，開辟瞭雲縣通往外界驛道，史稱茶馬古道（交易商道）。主要茶葉交易通道有6條，其中國道3條、省道1條、縣道2條，茶馬古道為內地與邊疆的物資流通和中外友好交往架起瞭和平友誼的橋梁。這些驛道，不論是發展經濟、對外交流都起到瞭重要的作用。
擁有豐富龐大的古茶樹資源。雲縣地處世界茶樹起源和原產地的中心地帶，茶葉品種眾多，古茶樹資源豐富，漫灣白鶯山茶區、大朝山西鎮菖蒲塘、紙山箐、茶房村頭村、幸福安臘、愛華河中、茂蘭定喜、忙懷忙貴、大寨慢賴、龍潭和湧寶等地現已發現的野生古茶樹群落有4.24萬畝，百年以上栽培型古茶園有7.65萬畝，其中有17個31625畝栽培古茶園和789株栽培古茶樹進入臨滄市栽培型古茶園（樹）認定名錄。其中，漫灣鎮白鶯山片區古茶園12400畝進入臨滄市第一批栽培古茶園認定名錄。茶葉“三品一標”申報認證穩步推進。全縣茶園面積25.86萬畝，其中：獲雨林聯盟認證茶園面積2000畝，獲省、市、縣“綠色食品牌基地”認定茶園面積9.61萬畝，有機茶園認證（含轉換期）面積40488.85畝，獲有機產品認證數量35個，認證茶葉產品產量10424噸；雲縣大朝山茶和雲縣白鶯山茶成功註冊地理標志證明商標，雲縣茶房茶、雲縣河中茶、雲縣慢賴茶、雲縣定喜茶、雲縣翠屏山茶、雲縣安臘山茶正在申報地理標志證明商標。目前，全縣共註冊茶葉商標30多個，其中：被認定為中國馳名商標2個，被認定為中國著名品牌和雲南名牌農產品1個，被認定為雲南省著名商標6個。有6戶茶企的產品獲得質量管理體系認證，4戶茶企的產品獲得食品安全管理體系認證，6戶茶企的產品獲得出口食品生產衛生註冊登記證，1戶茶企的產品獲得環境管理體系認證。茶業種類、面積、產量在全省獨占鰲頭。雲縣是全國重點產茶縣和中國茶業百強縣，2022年位列全國茶業百強縣第43位。境內茶葉資源豐富，茶葉生長自然條件好，品質優良。雲縣境內12個鄉（鎮）均種植茶葉，普遍推廣種植的國傢級、省級公認的地方茶葉良種共有13個品種；古老的野生古茶樹和栽培型古茶樹遍佈縣內各個茶區。全縣茶園面積25.86萬畝，采摘茶園23.91萬畝。以茶葉品種分類，有群體種茶園21.7萬畝，無性系良種茶園3.6萬畝；有野生古茶樹資源4.24萬畝，栽培型古茶園7.65萬畝；高優生態茶園6.07萬畝。
擁有全省最大的普洱茶原料交易中心。建設的滇西茶城地理區位優異，在雲縣工業園區1號路與德勝村祥臨二級路交叉口旁，聚集瞭普洱茶質量檢驗檢測、生產加工、展示、交易、倉儲、體驗、科研、金融、茶旅融合、線上線下數字化直播基地等十大核心功能，滇西茶城總占地面積220畝，截至目前，入駐商傢200多戶，茶葉年吞吐量5萬餘噸，年交易額近30億元。茶葉加工及銷售成效可喜。雲縣獲得食品質量安全生產許可證（SC）的茶葉精加工企業38戶，其中：國傢級龍頭企業1戶，省級龍頭企業3戶，市級龍頭企業7戶；有規范化茶葉初制所656戶；茶葉種植專業合作社97個。2022年，全縣茶葉農業總產量25106噸，農業生產總值91988.6萬元，毛茶價格36.6元/公斤；精制茶產量13186噸，精制茶價格155元/公斤，實現工業總產值204383萬元。