牛奶與羊奶誰營養價值更高？羊大師：有什麼區別？_美食料理

牛奶與羊奶誰營養價值更高？羊大師：有什麼區別？

言如风

2023-04-26 16:02:23

1.來源不同羊奶的來源是母羊，牛奶的來源是母牛。因為來源的不一樣，在技術上人們也采用瞭不同方法取奶。相對來說，制牛奶的技術比較成熟。

2.價格差異大奶山羊是以整株草為食的動物，在養殖方面會受到一定的限制，所以羊奶的來源相對來說比較少。而且羊奶的產奶期比較短，一般都是每年的3月份到10月份。因此，羊奶的價格要比牛奶的貴很多。 3.味道的差異在味道方面，人們可能更樂於接受牛奶，因為羊奶中的膻味比較重。其中，膻味的形成與羊奶中遊離的脂肪酸含量有關。

4.營養成分不同羊奶中的脂肪顆粒大小僅為牛奶的三分之一，更容易被人體消化吸收。還有，羊奶中的鈣、磷、維生素含量要比牛奶的略高。

上一篇：廈門也能吃到美味潮州菜，這傢藏在山坡別墅裡的精美餐廳不可錯過！

下一篇：吃遍大連-我們大連海鮮燒烤也不差，海鮮烤串一起吃到爽~

牛奶與羊奶誰營養價值更高？羊大師：有什麼區別？

相关内容

热门资讯