秋天到瞭用心做一碗“豬排熱湯面”來進進補貼秋膘_美食料理

青芒说历史

2023-04-26 16:05:56

俗話說秋來到要進膘，冬天一覺睡到大天亮。秋天到瞭不少小夥伴們都考慮要怎麼進補來和我們的風俗習慣保持一致，畢竟現代人也要學會養生這樣才能減少疾病的發生和預防嘛。小編是一個北方人，北方人是吃面食的！今天小編就給大傢推薦一款面食即好吃又進補。那就是豬排熱湯面。

食材明細

主料

豬大排兩塊

面條適量

芹菜葉一把

輔料

橄欖油少許

醬油適量

黑胡椒粉少許

具體操作步驟如下

一豬排切凈洗好放入盆內用醬油醃制十分鐘二將芹菜葉洗凈備用。

三豬排醃制成功後在平底鍋裡到入橄欖油煎豬排小火慢煎，煎熟之後放入盤子備用。

四煮面，面條快煮好之前放入芹菜葉。

五將煮好的面條呈入碗中放入煎好瞭豬排即可，根據情況自己添加醬油黑胡椒調味。

就這樣一道美味的豬排面條就做好瞭！豬肉

其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。是秋天的進補佳品。對於脂肪肉及豬油，患高血壓或偏癱（中風）病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰濕盛、宿食不化者應慎食或少食之。