藥補不如食補，吃對瞭才健康！春季飲食六原則你知道幾個？
春天是萬物復蘇的美好季節，隨著氣溫回升，呈現出萬象更新的景象。俗話說“一年之計在於春”，春季也是一年中養生的黃金季節。春天養生，養肝為先，還需護脾胃。春天的特點是“發陳”，即推陳出新，人體的陽氣也隨之開始升發。那麼根據這些特點，春季飲食該註意什麼呢？孟奇鵬小兒推拿提醒，春季飲食不妨從以下六方面做起。
春季養生飲食6原則
1.營養均衡
春季是人體能量消耗較快的季節，對於碳水化合物、蛋白質、維生素等的害求均較大，因此飲食方面要註意食物多樣，合理搭配，以均衡營養為主，適當增加某些營養素的攝入。
除瞭適當多吃點主食之外，還應多攝入一些含優質蛋白質的食物，如豆制品、乳制品等。另外，蔬菜中含有豐富的維生素和微量元素，也是人體所必需的。還要註意飲食規律、適量，俗話說“吃飯七分飽，健康活到老”切忌暴飲暴食，否則會損傷脾胃功能。
2.多甘少酸
《備急千金要方》記載春七十二日省酸增甘以養脾氣。”到瞭春天，人體的肝氣旺盛而脾胃弱，多食酸味食品會使肝氣過盛，脾胃受損，導致消化不良，所以應該少吃酸味的食物，多吃甘味的食物，來養護脾冒。
可以多吃點紅棗、蜂蜜山藥等。水果中含有較多的果酸，並且屬生冷食物，吃多瞭容易傷害脾胃，所以春季飲食應多吃蔬菜，少吃水果。
3.應季“咬春”
“咬春”是指在春天吃符合時令的食物。孔子說“不時不食”，吃應季的食物才健康。春天萬物生長，植物都發出嫩芽，可在春季多吃。
常見芽類如香椿、豆芽春筍、蒜苗、豆苗等。常食此類食物可以促進陽氣升發，有利於肝氣疏通還可緩解春季氣溫回升和氣候幹燥所導致的燥熱及春困等不適。
4.清淡為主
春季人們常常會感到口舌幹燥、容易上火，此時飲食更需以清淡為主，忌食油膩、辛辣刺激性食物，否則容易使得身體陰陽失衡，內火旺盛，從而導致牙齦腫痛、口舌生瘡、大便幹硬等現象。
5.適當食辛
春季忌食辛辣刺激性食物，但是味物辛性溫食物可以適當食用。
比如蔥、薑、蒜等，此類食物不僅是調味的佳品，還可增進食欲、助陽升發，並且具有殺菌防病的功效，在“百草萌芽，百病發作”的春季食用，有助於預防春季常見的呼吸道感染。
6.忌食生冷
春季雖然氣溫漸漸回升，但由於冬季寒氣未完全退去仍有涼意，生冷食物容易損傷脾胃，引起腸胃不適，影響消化吸收能力。因此春季飲食應以溫熱為主，飲茶也宜選擇性質溫和的茶類，以免損傷脾胃之陽氣。