江蘇直通車發佈江蘇電視臺播出——南京禾沐甜餐飲管理有限公司
增強餐飲行業食品安全誠信意識，嚴格規范餐飲服務經營行為，對於不斷提升餐飲單位在市場經濟中的競爭力，穩定社會經濟具有重要意義。南京禾沐甜餐飲管理有限公司自成立以來一直誠信經營，規范管理，為顧客帶來服務優質、維權快捷的消費環境，一起來瞭解一下。
《江蘇直通車》欄目編導莊雯：聽說這傢火鍋店不僅有新鮮現切的和牛火鍋，還有來自世界各地的精釀啤酒，現在就讓我們一起進去一探究竟吧。
南京禾沐甜餐飲管理有限公司成立於2016年，是一傢新型高水準集經營、制作於一體的餐飲連鎖運營機構。公司旗下所創立的品牌和牛傢牛肉火鍋深受廣大消費者喜愛。禾沐甜餐飲本著傳承中華美食匠人精神，以探尋食材原生本味為已任，致力於打造餐飲連鎖第一品牌。
南京禾沐甜餐飲管理有限公司董事長孫曉南說道：“我們團隊一直秉承和牛傢食匠精神，因為熱愛所以專註。和牛傢把鮮切牛肉火鍋與1000多種世界精釀啤酒相結合，我認為這種結合更符合社會潮流，我們要引領餐飲行業一種新概念、新模式、新標桿，我們從選址到開店已經實現一套完整供應鏈體系。”
和牛傢·牛肉火鍋在食材選擇上嚴控源頭品質，精選當天現殺的新鮮土黃牛肉。牛肉屬於溫熱性質的肉食，擅長補氣，經常食用具有溫補脾胃，益氣養血，強壯筋骨，消腫利水之功效。除此之外，店內的裝修風格清新脫俗，墻面上用來自世界各地的啤酒作為裝飾，啤酒種類繁多，品類一目瞭然，身處其中別有一番情調。
南京禾沐甜餐飲管理有限公司合夥人王宇豪表示：和牛傢空間設計所表達的意義，不僅僅是身心的棲居之所，還是讓我們尋找自我本身情感與精神認同的場域。
多年來，和牛傢在菜品更新上不斷創新，現在店內不僅可以吃到正宗的鮮牛肉火鍋，還有龍蝦、燒烤、刺身等多元菜系的結合。甜品研發團隊也在不斷的與時俱進，創新制作外觀好看且口感細膩的甜品，爭取為顧客帶來更加全面、優質、滿意的就餐體驗。
南京禾沐甜餐飲管理有限公司董事長孫曉南強調：企業發展需要全員參與產品質量的不斷創新，才能讓客戶滿意，讓員工滿意，讓供應商滿意，最終呈現和牛傢品牌價值，實現公司對社會的價值。
未來，南京禾沐甜餐飲管理有限公司將不忘初心，繼續奉行“食品安全是生命，優質服務是基礎，現代化管理是手段，顧客滿意是目標”的企業精神，爭創餐飲行業連鎖優質品牌。
本節目於4月30日在江蘇教育頻道播出，本文內容為初稿樣片整理版，供參考。以最終電視臺播出版本為準。
廣通社-江蘇直通車文化傳媒有限公司（責編：潘東菊 | 編導：莊雯）