在我們中國有很多的人都特別的喜歡吃面食,尤其是在北方,而且現在經濟化發展的速度越來越快瞭,不僅在北方就連南方有很多的人都特別的喜歡吃面食的。在制作面食的時候做法也有很多種,而且不管是蒸的煮的炸的吃起來都是特別的好吃的。在我們的生活中有很多的人也都是特別的喜歡吃面條的,在這做面條的時候做法也有很多種不同的人在吃面條的時候,選擇的口味等一些也都是有所不同的。

雖然說現在我們可以吃到的美食中的越來越多瞭,但是在做飯的時候還是有很多的人會覺得不知道吃什麼飯,如果在平時做飯的時候,你也特別的愁吃什麼飯的話,就快來試一試這碗蔥油拌面吧,做法特別的簡單,做出來的蔥油拌面不僅聞起來香,吃起來更香,香的鄰居都特別的想吃,接下來我們就一起來看一下詳細的制作方法吧。
準備食材:面條,香蔥,蠔油,十三香,食用鹽,白醬油,食用油。

制作方法:首先我們先準備好所有的食材,準備好所有的食材以後,我們把準備好的香蔥清洗幹凈,等到清洗幹凈以後,把準備好的香椿切成小段,然後準備一口鍋在鍋裡並加入適量的食用油,先用小火把油預熱等到我們看到油鍋裡面的油已經開始出現一些小油泡的時候就可以把香蔥放入鍋中瞭。

把蔥放入鍋中以後,不要著急進行翻炒,我們要讓有完全的淹沒蔥段,而且在炒蔥段的時候也不要用大火,還繼續用小火加熱就可以瞭,這樣才能夠更好的讓蔥香味散發出來。等到蔥段完全的浸在油裡邊以後,可以用筷子不停的進行翻炒,等到蔥香味炒出來,沖斷開始變色以後,我們就可以把準備好的白糖醬油蠔油十三香加入到鍋中,然後繼續進行翻炒。

等到完全的翻炒均勻中段已經完全的變色,並且幹煸蔥香味特別的香以後就可以盛出備用瞭,然後我們準備一口鍋在鍋裡面加入一些清水,燒開以後,把準備好的面條放在鍋裡煸助手,等到煮熟以後把面條撈出來過涼水,然後就可以撈出來,放在碗裡邊瞭之後把準備好的蔥油倒在上面攪拌均勻就可以瞭。

這樣好吃的蔥油拌面就做好瞭,做法是不是特別的簡單呢?而且香味十足,聞起來就忍不住想要吃,吃過一口就忘不掉,保證下次還想吃,如果你也喜歡的話就趕緊來試試看吧。最後再提醒大傢一點,就是在炒蔥油的時候一定要等油熱瞭再把蔥段放進去,而且放入以後不要攪拌,等導熱油和蔥段完全充分的接觸以後散發出瞭香味再進行翻炒,這樣做出來的蔥油才會更加的好吃,更加的入味。
在平時隻做蔥油拌面的時候,你都有什麼樣的好做法呢?如果你有其他的好做法,也歡迎大傢在評論區留言分享給我們哦。