香菇和此物一起煮，促進新陳代謝，美容養顏，不想顯老可試試_美食料理

小葛说花草

2023-04-27 04:01:02

香菇多糖能提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還能促進T淋巴細胞的產生，增加T淋巴細胞的殺傷活性。蘑菇帽部分含有雙鏈結構的核糖核酸。進入人體後會產生具有抗癌作用的幹擾素。香菇含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶和某些核酸物質，具有降低血壓、膽固醇和血脂的作用，可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

豆腐中含有大量的黃酮類物質，可以刺激雌激素。豆腐對人體非常有益，它可以促進體內毒素的釋放，使皮膚重新白皙、光滑、有光澤。豆腐能加快人體血液循環，促進水分代謝。適量食用它可以幫助你減肥，防止排尿問題和身體水腫。

香菇釀豆腐的制作過程：

1.豆腐切小方塊，中間挖空；

2、將洗凈泡發的香菇和榨菜切碎，加入香料和淀粉拌勻做餡；

3、豆腐中間填滿餡，裝盤蒸熟，淋上醬油和香油即可食用。