原創 25歲女孩吃太多“凉菜”，確診肝癌，醫生呼籲：千萬別再吃了
25歲的真真臉色蠟黃，虛弱地躺在病床上，眼裡全是悔恨的淚水，自己才25歲，竟然就得了肝癌，還有那麼多事情沒有做……
真真在生病前從事程式設計工作，做這個工作的人都知道很少會有不加班的情况，真真為了方便就在附近租了房子。
真真很喜歡吃凉菜，尤其是口感不錯的木耳，經常會囤一堆幹木耳，早上上班前泡好一盆，下班的時候直接凉拌吃，但是很多時候都會回去很晚，木耳經常都會被泡爛。
真真就會挑選出比較好的木耳吃，本來飲食就不規律，還總是吃這種凉菜，兩個月前，真真時不時會拉肚子，還經常感到很乏力，她以為是太累了，也就沒當回事。
一周前，真真半夜右腹部疼得難受，就連夜打車去醫院檢查，沒想到得到的答案竟然是肝癌……
真真肝受傷，其實與"凉菜"有很大關係
醫生瞭解了情况後，發現真真之所以患肝癌跟她喜歡吃木耳有很大的關係。
因為經過檢測，確實在真真血液中檢測出了黃麴黴毒素。
大家可能不知道，菌類泡的時間長了，非常容易生成一種叫黃麴黴毒素的物質，這種物質毒性極强，只要攝入人體一毫克即可致病，這種毒素還有很强的耐熱性，一般的烹煮高溫幾乎無法破壞其毒性，這種毒素比烟酒還要傷肝。
除此之外，4種食物也是肝臟"大忌"，趁早撤下餐桌
1、高蛋白食物
這是因為過多的蛋白質，反而會新增患者的肝臟負擔，尤其對於病情嚴重的肝病患者來說，由於消化功能不好，如果吃過多的高蛋白食物，會引起患者消化不良和腹脹等病症。
2、生薑等刺激性食物
薑辣素刺激性强，還能直接作用於肝部，導致肝病患者的肝細胞發生變性壞死，從而出現間質組織增生、炎症加重，使肝功能失常。
3、高脂食物
"無肉不歡"，已經成了好多人的生活方式，尤其是一些年輕人，特別喜歡食用這類食物，但這類食物攝入過多會照成巨大的傷害，這也正是肝病越來越趨於年輕化的原因。
油炸食物和肥肉等都屬於脂肪含量高的食物，過多攝入這類食物，會導致體內脂肪含量增多，導致肝臟代謝負擔過重，並且還會新增患脂肪肝的風險。
4、酒水
這是因為酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝臟內可以轉化為乙醛，他們對於肝臟都有直接的損害作用，使肝細胞發生變性和壞死。
尤其是轉氨酶升高的急性或慢性活動期肝炎患者，即使少量飲酒，也會使病情反復或發生變化。
以上4類食物都在醫生"黑名單"裏，過了50歲儘量少碰，為了肝更為了命。
肝好不好直接關係到身體健康，及時發現小症狀，儘早預防也很重要。
肝不好，身體或有"1細、1疼、2多"，假如沒有，肝很健康
1細：手指根變細
手掌五指併攏了，中指根部變細，縫隙增大，可能是肝經氣血不足所致。
如果中指根部變細，伴隨手掌顏色暗紅，則要警惕脂肪肝，內分泌失調等。
如果中指根部變細，手掌顏色土黃無光澤，則肝膽病變可能性比較大。
1疼：肝區疼痛
真真最後發現的訊號，其實就已經是肝很累了。
若這個部位出現持續的隱痛或鈍痛、刺痛等，就要多加注意了，最好去檢查下，可能是肝臟出了問題！而晚期肝癌還可能會突然出現劇烈腹部痛，肝癌腫瘤壞死出血到了腹腔。
2多：
乏力多
正常情况下，人體在經過一夜的休息後，清晨起床後，會精神抖擻。如果沒有熬夜，早起後，依然渾身乏力、感到疲憊，需考慮肝臟健康問題。當肝臟功能受損時，便會導致疲憊乏力，這一點也經常被忽視，囙此，一定要提高警惕。
紅點多
面頸部、胸前部、肩部和上肢手背等上腔靜脈所流經的皮膚區域表面出現的暗紅色血管痣，因形狀很像蜘蛛，稱為"蜘蛛痣"。
54%左右的慢性肝炎及肝硬化病人可出現蜘蛛痣。隨著肝功的好轉，蜘蛛痣可由原來鮮紅色變成暗色，最後消失。
所以，如果身體出現蜘蛛痣，那麼一定要去檢查肝臟是否有病變！
以上這些表現大家要多注意，占得越多也就說明肝傷得越深，早發現早養護。
養肝護肝，堅持做好2件事，肝或許慢慢變軟
1、每天都早睡
眾所周知，熬夜最損害肝臟，這主要是因為肝臟在夜間也需要休息，在休息的過程中完成自我修復。
而現今大多數人熬夜成癮，比如迫不得已熬夜加班、熬夜玩遊戲、熬夜看書等，然而這樣的行為已經成嚴重危害肝臟的元兇。
2、保持好心情
怒，是一種心理活動狀態，是人們對於某一人物或事物表達出的强烈的不滿情緒，與生俱來並廣泛地存在於我們的學習、工作、生活中。
《黃帝內經》中提到"怒傷肝，悲勝怒"，以中醫來說，肝除了代謝丶解毒外，更有調暢氣機、調適情志的疏導作用。
人在大怒大哀時容易肝氣不暢丶肝膽不和，就是中醫常說的"大動肝火"，嚴重會頭