第一次去鄭州玩，這幾大好吃的美食，你吃過幾個？_美食料理

情动心

2023-04-27 13:28:01

去鄭州旅遊，一定要記得去品嘗下這幾大好吃的美食，不要錯過哦。

燴面

燴面是選用上好鮮羊肉燉煮為原汁肉湯，下面時，鍋內放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、水粉條。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮。

胡辣湯

胡辣湯是來河南必吃的美食之一，在數百年的歷史中，河南百姓不斷改進胡辣湯的吃法，當地人最喜歡把清熱下火的豆腐腦和胡辣湯摻在一起喝，謂之“豆腐腦胡辣湯兩摻”,簡稱“兩摻”。

桶子雞

桶子雞本是開封特產名菜，以其色澤鮮黃、咸香嫩脆、肥而不膩、越嚼越香幾大特點而出名。提起桶子雞不得不提百年老店“馬豫興”，他們傢的桶子雞色澤金黃且肥而不膩，廣受好評。

燜餅

燜餅是鄭州當地的特色小吃，通過對烙餅絲采取燜的工藝進行烹飪的美食，也是當地人會做的一種傢常飲食，很多遊客來到這裡都會品嘗燜餅，評價也都很高。

油饃頭

油饃頭別名叫面托或老鴰頭，鄭州人往往喜歡把它當作早餐吃，炸至金黃色的油饃頭和胡辣湯是鄭州早餐的黃金搭檔，也是來到鄭州的人不可錯過的美食體驗。