淄博燒烤火瞭,這是全國各地沒有意料到,甚至淄博人也沒有意料到。淄博燒烤為什麼火瞭?淄博燒烤使淄博一夜成名,這中間的流量密碼到底是什麼?值得我們思考和總結。
說起燒烤,哪個城市都有。如果論燒烤,青島燒烤比淄博燒烤更有吸引力。因為青島是沿海城市,是旅遊城市,而且青島靠近海邊,不但可以烤牛羊肉,也可以烤海鮮大蝦,甚至青島啤酒,也可以為燒烤助威。在浪漫的海邊,吃著燒烤,喝著青島啤酒,那個吸引力肯定好。但為什麼淄博燒烤火瞭,而青島燒烤沒有火?這裡面有一個流量秘密的存在。我總結瞭下,有四點:

一、淄博人有敢為天下下的“實事求是、解放思想”的精神。
一直以來,大多數城市對燒烤采取排斥的態度,甚至成為城市管理和禁止的重點。許多城市的燒烤攤被關,燒烤點被罰,因為一些城市的管理者被專傢忽悠,認為燒烤不衛生、燒烤造成環境污染、燒烤致癌、燒烤聚群容易形成群體鬥毆,燒烤擾亂城市交通等負面因素,所以被城管執法所嚴禁。
而在淄博,不但燒烤合法合規,而且被政府引導和鼓勵。這種逆向操作行為,不得不佩服淄博領導層這種敢為天下先的“實事求是、解放思想”精神。我們城市管理者們,到瞭該反思的時候瞭。是用一刀切的罰款沒收等蠻橫管理模式?還是充滿人情味的引導管理模式?

二、淄博人將燒烤和互聯網相結合,產生瞭巨大的流量。
流量是什麼?流量就是人心。流量有正面流量和負面流量,正面流量,能夠使一個城市一夜走紅,成為眾人向往地。負面流量,也能夠使一個城市一夜之間,成為眾人厭惡地。
淄博燒烤,之所以成為正面的流量,是因為贏得瞭老百姓的心。據說首批是贏得瞭大學生的心。大學生都是流量的載體,也是流量的制造者,一旦引起大學生分享和向往,那就是流量所向。
三、淄博人將燒烤和文化結合,為全國人民提供瞭情緒宣泄的場所。
淄博燒烤除瞭有餅的特色,還有就是街頭文化的特色。淄博燒烤和街頭音樂相結合,為被疫情憋瞭三年的全國人民,提供瞭一個放松自己身心的場所和棲息地,提供瞭一個情緒宣泄的街頭場所,所以成為全國人民旅遊的去處。所以,淄博燒烤紅火不是偶然的,而是疫情之後大開放,無意中抓住瞭全國人民因疫情緊張而導致情感壓抑需要情感宣泄的機遇。

四、淄博人要抓住流量機遇,使流量變留量。
淄博人的善良和淳樸,抓住流量的機遇,如何使流量成為留量,做好這個文章,才能使淄博的發展更具有可持續性。那就是把全國的大學生吸引到淄博,趕緊出臺相關的支持大學生就業創業的優惠政策,把淄博的房地產、商業地產盤活,建造淄博宜居城市。把人才永久吸引到淄博,這個留量才是真正的持久的財富。
古人雲:得民心者得天下。對所有城市來說,得大學生者才是城市可持續發展的密碼。淄博,要學習齊之臨淄,辦成稷下學宮而天下聞名,這樣的淄博燒烤,才真正烤出人才,烤出名氣。
淄博燒烤,但願隻是淄博的一個開始,而不是一次流量的網紅。