原標題：福建八口人的端午傢宴，走紅朋友圈，網友：饞瞭，我想回傢

導語：福建八口人的端午傢宴，走紅朋友圈，網友：饞瞭，我想回傢。

咱們中國人很註重傳統節，比如春節、中秋節還有端午節，這樣日子都是舉傢團聚的幸福時刻，我們姐弟幾個也是帶著孩子回到媽媽傢，一大傢人熱熱鬧鬧地在一起，你燒2道菜，我煮幾道菜，姐弟三人齊心協力，不知不覺就做瞭一大桌的飯菜，曬到朋友圈，瞬間燃爆瞭，網友紛紛表示，太誘人瞭，賣相一流，一定也是味道一流的，重點是在媽媽身邊，太幸福瞭，讓我也想起自己媽媽做的飯菜，好想回傢啊。

好瞭，一起來看看我們今天一大傢八口人今天吃的傢宴都有哪些飯菜吧。

今天的傢宴部分，一些海鮮菜是後面做的，有【蔥油魷魚】、【福州太平燕】、【福州魚丸】、【花菜炒白果】、【荔枝肉】、【糖醋黃魚】【肉粽】、【福壽包】、【涼拌海蜇頭】、【白灼花螺】等等。

【福建肉粽】我們傢喜歡吃肉粽，這個也是福建人喜歡的口味，而媽媽喜歡包的是尖尖粽，比三角粽更有食欲，裡面有幹貝、五花肉、蝦仁和花生，包好煮上2個小時，每年媽媽都會包很多，就是為瞭讓我們子女能吃個盡興。

【福壽包】傳統節日基本都會祭拜的，所以這個包是必備的，每次都是去買，一個1.2塊，實惠，還能做主食呢。

【鹽焗大鮑魚】之前我每次曬的傢宴都是蒜蓉蒸大鮑魚，今天換個新花樣，所以就做瞭鹽焗的，首先將肉剝下來，然後用鹽醃制15分鐘洗幹凈，表面劃十字花刀，然後重新裝入殼裡面，鐵鍋底部倒入2包的鹽巴，將鮑魚放入，小火焗熟，這樣做的鮑魚吃起來非常的Q彈，大傢可以試試。

【鹽焗大蝦】又是一道鹽焗菜，平時都是紅燒的或者白灼，今天鹽焗2道海鮮都是大弟弟的傑作，我們傢姐弟三人每個人都有自己的拿手菜，所以每次傢庭聚會都是非常快樂的時光，大傢各顯身手，幸福滿滿。

【清蒸龍膽魚】魚肉非常嫩，清蒸是最羨慕營養的做法，而且夏天這樣做吃著不上火，特別棒。在魚身上2邊劃幾道這樣可以縮短蒸的時間，魚肉保持嫩滑感，然後淋上蒸魚豉油，撒上蔥花，熱油澆一澆。

【涼拌海蜇頭】吃瞭半輩子的海蜇，怎麼都吃不膩，海鮮幾乎天天不離餐桌，這就是福建人的口味瞭，好的海蜇頭很脆，洗幹凈然後加入魚露、香油、雞精少許的蠔油，另外拍些黃瓜拌。

【蔥油蒸魷魚】魷魚要清蒸最好選擇個頭不要太大的，2個手指那麼就最好，水開放入蒸幾分鐘，澆熱油，淋蒸魚豉油和香蔥，一傢人特別愛吃，上桌馬上就吃個精光瞭。

【白灼花螺】最近花螺雖然貴瞭一些，但是好吃貴一些還是值得買的，將近2斤，水開放入花螺，加點料酒和薑片，大的花螺煮的時間要久一些，看見螺肉殼開始掉瞭就可以撈出來。

【糖醋黃魚】媽媽每次都要做的傳統菜，或者這是她的念想吧，媽媽愛吃，這是媽媽做的，黃魚炸後淋上糖醋汁就成。

【荔枝肉】這也是媽媽愛吃的，也是媽媽的拿手菜，我們幾個子女和我們的孩子也都是吃這道菜長大的，用裡脊肉和土豆炸，接著準備料汁：糖香醋生抽蠔油雞精和番茄醬少許的水放入鍋裡煮，淋淀粉最後放入肉裹勻。

【福州太平燕】和【福州魚丸】看見這2道菜，身為福州人的你是不是感覺很親切呢？是的，這是老福州人愛吃的傳統閩菜，也是逢年過節福州人餐桌必不可少的。肉燕最特別地方是皮用裡脊肉和地瓜粉加工的，而不是面粉呀，所以也叫肉包肉。太平燕寓意太平安康，非常適合這樣的傳統傢宴。

還有這道【花菜炒白果】老福州人喜歡的主食，準備少許的肉絲花菜胡蘿卜和黑木耳，白果一起翻炒，加入料酒、糖、福州魚露、胡椒粉和雞精，奢侈一些的可以放入2隻螃蟹一起炒，就更加鮮美瞭。

這就是我們福建本地人的傢宴，一共13道，海鮮是主角，一傢八口人開開心心在一起，有說有笑的傢宴，幸福感滿滿。