
隨著《白酒工業術語》的正式發佈,這下勾兌酒將曝光在陽光之下被消費者看得一清二楚,像低端酒裡面的扛把子牛欄山、某村長的產量和銷量隨著《白酒工業術語》的落實將會被攔腰斬斷,以後這款酒是不是勾兌酒消費者將會看得一清二楚,可以說一份白酒工業術語不僅將酒精勾兌這個行業潛規則攔腰砍斷,更將以勾兌發傢的大酒廠的財路給截斷瞭,以後勾兌酒不能打著白酒的招牌來出售,隻能以配制酒的標簽來賣。

大傢或許不理解什麼是配制酒,簡單來說像保健酒、人參酒、醬酒等,配制酒又叫做調制酒,是混合的酒品。簡單來說就是白酒和植物或者動物萃取、配制調味出來的飲品,一般配制酒都會加入糖精、白砂糖、香料等,而這次白酒工業術語很顯然已經把酒精勾兌酒,加入香精香料的酒劃入瞭配制酒裡面,以後象酒精勾兌以後不能打著白酒的招牌來進行販賣瞭,隻要打著白酒的招牌來銷售就是消費欺騙。

毫無疑問以後酒精勾兌酒銷量會因為《白酒工業術語》的正式落實,銷量驟減。這樣明明白白地告訴消費者你買的酒是白酒還是配制酒,以後在超市買酒你隻要問清這款酒是白酒還是配制酒,就能分辨這款酒是不是酒精勾兌的瞭。以後辨別酒精勾兌酒隻需要問這款酒是白酒還是配制酒,通常配制酒都會加入一些食品添加劑,白酒術語是明令禁止在白酒裡面進行添加的,正統的白酒不管是液態法白酒、還是固液結合法白酒、固態法白酒都是不允許含有添加劑的,白酒的含義隨著《白酒工業術語》的實施也就把白酒系列劃分為不含有任何添加劑的。

《白酒工業術語》將在2022年6月正式實施,到時候買白酒你不需要看白酒的標簽瞭,隻需要在買酒的時候問店傢,這款白酒是配制酒還是普通白酒?當你看到某欄山、某村長系列的配制酒時候,店傢告訴你這款酒屬於配制酒的時候,毫無疑問這款酒就是勾兌酒,如果店傢告訴你這款白酒是普通白酒,那麼這款白酒就是一款不含有添加劑的酒。

以後白酒的標準分為固態白酒、固液結合法白酒、液態法白酒,很多酒友會疑惑既然白酒不加添加劑瞭,以後的液態法白酒和固液結合法白酒又是什麼呢?其實以後的液態法白酒賣的就是谷物類食用酒精,固液結合法就是固態酒和食用酒精混合,也就是我們常說的串酒。液態法白酒也成為兩種含義,一種是純液態谷物食用酒精發酵工藝,一種是谷物糧食液態發酵工藝,,或者一些廠傢采用液態發酵工藝,發酵出來的液態發酵法白酒,這種酒飲用後容易上頭,其實谷物類食用酒精生產工藝和液態發酵法工藝是一模一樣的,隻是所用的原料不一樣,液態發酵的有生料也有熟料,這兩個工藝其實就說的就是一個。以後買白酒隻需要一招教你買到純糧食酒,買純糧酒隻需要問這樣一句話店傢直呼內行,這下你知道瞭吧。